Tozzetti by Laura Adamache

de aziz in Prajituri, 8 Ian 2011 | 2353 vizualizari

 

sint deliciosi si foarte aromati...http://adamache-laura.blogspot.com/2009/12/tozzetti.html

 

INGREDIENTE

  • 400 gr faina
  • 225 gr zahar
  • 200 gr alune(eu am pus migdale si nuci)
  • 35 ml ulei
  • o lingurita amoniac
  • o lingurita lapte caldut
  • 3 oua
  • coaja rasa de la o portocala
  • 2 pliculete zahar vanilinat
Portii: 15
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tozzetti by Laura Adamache:

alunele sau nucile ,migdalele se pun la prajit pe o tava in cuptor dupa care se scot si se lasa la racit(stai linga ele sa nu se faca scrum,eu nu am facut asa ceva)

.ouale,  zaharul ,coaja de portocala, zaharul vanilinat se mixeaza impreuna pina isi dubleaza volumul si devin albicioase.

adaugam amoniacul stins cu lapte caldut si uleiul fara a ne opri din mixat.

se adauga faina iar la sf alunele sau nucile si migdalele.

aluatul este foarte moale .

Laura in reteta ei s-a ajutat de ceva faina pt a face un rulou care se da la cuptorul preincalzit la 180 grade pt 25-30 minute.

cind devine aurie si se crapa putin la suprafata este gata .

se scoate din cuptor pe un gratar se lasa la racit dupa care se taie felii si se da din nou in cuptor 160 de grade de aceasta data pentru alte 10 minute cit sa se usuce.

 

TIPS-URI

1

eu ca sa scap de chinul aluatului lipicios l-am rasturnat direct pe folie de aluminium si am ridicat marginile foliei si am lasat sa se formeze ruloul cit lungimea tavii.am lasat la copt in aceeasi pozitie a foliei ca in tava de chec

Daca ti-a placut reteta noastra "Tozzetti by Laura Adamache" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

kamy 1

09.01.2011, 18:40

imi plac chestiile astea uscate

aziz 1

10.01.2011, 09:12

si mie kamy sint adevarat delicioase si foarte aromate de la portocala

MotanLaOale 1

10.01.2011, 12:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!