Trigoane cu branza de vaci si stafide, prajite

de Bucataras Medi in Dulciuri, 22 Ian 2011 | 3140 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 500 g faina alba
  • un cub de drojdie proaspata
  • o cana  cu bors
  • o ceasca cu ulei
  • sare

Pentru umplutura:

  • 500 g branza proaspata de vaci
  • 200 g zahar
  • 2 oua
  • 75 g stafide
  • coaja de lamaie

Pentru prajit:

  • ulei

Pentru decor:

  • zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Trigoane cu branza de vaci si stafide, prajite:

Cernem faina intr-un lighean, facem apoi o adancitura in mijloc si punem drojdia dizolvata in jumatate din cantitatea de bors caldut. .Cand incepe sa creasca amestecam bine cu toata faina si adaugam restul de bors,uleiul si sarea.Framantam bine si apoi lasam aluatul la dospit circa 30 min. la loc cald.


In acest timp facem umplutura:punem intr-un vas branza de vaci , adaugam pe rand zaharul, ouale ,coaja de lamaie si stafidele si amestecam bine.


Aluatul se intinde pe masa tapetata cu faina si se taie in 3 pe lungime .Pe coltul aluatului se pune o lingura generoasa de crema de branza si incepem impachetarea .Procedam la fel cu tot aluatul.Trigoanele obtinute le prajim la foc iute in ulei incins.Cand sunt gata facute le scoatem cu ajutorul unei palete si le punem pe un prosop absorbant.Presaram cu zahar vanilat.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Trigoane cu branza de vaci si stafide, prajite" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (44)

Sylvia 1

27.01.2011, 15:22

Extraordinar arata

Adinacarla 1

28.01.2011, 12:42

delicioase...ma inscriu si eu la o bucatica

DIANA B 1

26.04.2011, 14:20

LA MULTI ANI , Medi si PASTE FERICIT !

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!