Veggie Burgers

de xana in Sandvisuri, 9 Oct 2017 | 905 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 gr de naut fiert
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 6 ciuperci albe proaspete
  • 1/2 morcov
  • 1/2 dovlecel
  • 1 legatura mica de patrunjel proaspat
  • 1 legatura mica de coriandru proaspat
  • 2 foi de menta proaspata
  • un praf de chimion
  • 1/2 lingurita pasta de chilli
  • sare si piper
  • 1 ou
  • 2 linguri de faina
  • 4 paini pentru hamburguer
  • 4 felii de cascaval
  • rosii taiate felii
  • 1 vanata
  • oregano
  • cca 200 gr varza rosie
  • 1 lingura de maioneza
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Veggie Burgers:

Taiem varza rosie in fasii subtiri, o dam cu sare si o dam deoparte.


Intr-o tigaie cu putin ulei de masline, calim ceapa taiata in cubulete si usturoiul tocat. Cand incep sa se inmoaie, adaugam si ciupercile taiate cubulete si lasam la calit cateva minute atat cat sa fie bine gatite, fara a prinde culoare.


Trecem nautul si ierburile proaspete prin robot iar morcovul si dovlecelul prin razatoare. Dovlecelul ras trebuie scurs bine de excesul de lichid.


Intr-un castron punem pasta de naut, amestecul de ciuperci, morcovul si dovlecelul, oul, faina, chimionul, chilli, sare si piper. Se lasa la frigider pentru 30 de minute.


Intre timp, stoarcem bine varza rosie si o amestecam cu maioneza. Taiem vanata in felii, o dam cu sare, oregano si ulei de masline si o punem pe grill pana se coace pe ambele parti.


Impartim amestecul in patru parti egale si cu mana sau cu ajutorul unul inel de inox formam chiftele nu prea groase, pe care le prajim in tigaie cu putin ulei de masline pana se rumenesc pe ambele parti.


Pentru a servi, taiem painile in jumatate si le umplem cu varza, branza, felii de rosii, mai apoi chiftelele si feliile de vanata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Veggie Burgers" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

xana 1

09.10.2017, 22:13

Panacris 1

09.10.2017, 22:35

Pffff, o bunatate!

Rahela Velicu 1

10.10.2017, 09:58

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4287 puncte

RODIMUR

3855 puncte

Rahela Velicu

3290 puncte

mirela0911

3167 puncte

 Adi

3093 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes cu branza de vaci, fructe uscate si miere

de Rocsi 9

la 18:20

Prajitura belea....de buna

ieri la 17:32

Ciuperci umplute cu bulgur

de Rocsi 9

pe 13.06 la 20:38

RETETA RECOMANDATA
Burger vegetarian