Vinete cu ton si mozzarella la cuptor

de Rocsi in Mancaruri de legume, 29 Aug 2020 | 2395 vizualizari

 

O mancare de vara, rapida si lejera am pregatit in acest week-end! Aveam cam de toate prin frigider si imi doream sa folosesc tonul. Aceasta reteta chiar mi s-a parut grozava, cel putin ai mei au fost incantati de ceea ce a iesit! L-am facut atat de repede, ca o sa mai repet reteta.

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata potrivita
  • 160 gr ton bucati in ulei de masline
  • 200 gr pasata de rosii
  • 1 catel de usturoi
  • 3-4 frunze busuioc verde
  • 150 gr mozzarella
  • 2 linguri parmezan ras
  • 4 rosii cherry galbene
  • sare
  • piper
  • oregano uscat
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete cu ton si mozzarella la cuptor:

Spalati vanata, o stergeti cu un servetel de bucatarie si indepartati capetele.

O taiati felii nu foarte subtiri.

Incingeti o tigaie grill, rumeniti feliile de vinete pe ambele parti, apoi le scoateti pe un platou.

Intr-o cratita puneti pasata. Adaugati usturoiul curatat si pisat, busuiocul tocat marunt. Presarati sare, piper si putin oregano uscat. Puneti cratita pe foc, focul sa fie la mic, lasati sa fiarba 5 minute sosul, apoi il dati deoparte. Pregatiti o tava (un vas) de 20/20 cm. Puneti un strat de vinete, jumatate din sosul de rosii si il intindeti uniform. Desfaceti tonul, il scurgeti bine de ulei, puneti bucati din el peste vinete, din loc in loc. Presarati parmezanul ras. Asezati iar un strat de vinete si le ungeti cu restul de sos. Mozzarella o dati pe razatoarea mare, o presarati deasupra. Taiati pe jumatate rosiile cherry, le asezati din loc in loc. Introduceti preparatul in cuptorul incins, la 190 de grade, circa 20 de minute, pana se rumeneste deasupra. Cand este gata, il scoateti din cuptor, il lasati putin sa se racoreasca, apoi este gata de servit. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete cu ton si mozzarella la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert inghetata de vanilie

pe 03.08 la 20:43

Tocana prieteniei

pe 03.08 la 20:34

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

de oanapl 7

pe 01.08 la 20:14

Ardei umpluti cu carne de porc

de Caty 1

pe 01.08 la 12:26

TOP
utilizatori

oanapl

2450 puncte

Rocsi

1693 puncte

 Merisor

1400 puncte

Catalina L

1292 puncte

Panacris

1007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Parmigiana de vinete- melanzane alla parmigiana