LidiaChivu

1

Bucataras
incepator

BUCURESTI

Bucataras din 18.02.2014

RETETE8
PRIETENI70
Retete favorite

Tort de mere

Postata de Irina la 17 Mar 2010 in Torturi

Merele se curata de coaja, de cotor si se taie felii, iar portocala se taie rondele. 2 linguri de zahar se caramelizeaza in vasul Zepter, apoi se adauga feliile de mere si rondelele de portocale. Eu cu portocala am umplut pana la urma doar spatiile goale. Albusurile se bat spuma, se adauga...

Tort cu crema de zahar ars si mere- Reteta Nr. 400

Postata de Dea_Dea la 17 Oct 2014 in Torturi

Crema: Topim zaharul si apoi invartim cratita incat sa imbracam peretii . Merele le curatam si le taiem felii. Punem feliile de mere in cratita. Ouale se amesteca bine cu esenta de vanilie si zaharul , se adauga laptele si se omogenizeaza. e toarna in cratita peste mere si se da la cuptorul...

Chec marmorat, cu glazura de ciocolata

Postata de Merisor la 15 Iun 2014 in Prajituri

Sursa mea de inspiratie, prajitura Alinei07(cu literele dublate:)))))) : http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-marmorata-56276.html Pentru aluat: Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu putina sare, apoi vom adauga treptat zaharul, mixand in continuare. Adaugam...

Desert prajitura cu mere si bezea

Postata de Pushaa la 19 Dec 2013 in Prajituri

Aluat : Galbenusurile se freca cu zaharul pana se spumeaza si se pune uleiul in fir subtire, ca la maioneza. Se pune laptele (cate o lingura) alternand cu faina in care am amestecat praful de copt. Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina (se poate folosi si hartie de copt) se pune...

Aperitive saratele cu sunca

Postata de simona72 la 8 Apr 2013 in Aperitive / Garnituri

Am facut din jumatate de pachet de aluat pentru ca atata pulpa am avut. Am infainat masa de lucru si am mai  intins cu sucitorul aluatul de foietaj. L-am uns cu ou batut, am ras cascaval pe gaurile cele mici, felia de pulpa am taiat-o in jumatate pe lungime pentru ca era prea lata si am...

Biscuiti cu ovaz si ciocolata

Postata de Irina la 28 Oct 2013 in Prajituri

Cei mai buni biscuiti, ever! Nu degeaba prefer eu dulciurile facute in casa. Am incins intai cuptorul la 180 grade. Am pus untul topit impreuna cu zaharul si le-am mixat, dupa care am adaugat ouale, praful de sare, faina alba si praful de copt. Am incorporat apoi faina de ovaz, nuca si...

Tort Foret-noire cu capsuni

Postata de Sylvia la 7 Mai 2014 in Torturi

    Se face un blat tip frantuzesc in care diferenta este ca ouale sunt mixate impreuna fara separare, genoise se numeste si este baza la multe torturi. Se mixeaza bine ouale cu 200 grame de zahar pana isi dubleaza volumul, timp de 5-8 minute cu mixerul pe viteza maxima. Se adauga...

Fillet bites in sos de caramel picant

Postata de Satisfyyourcravings la 6 Mai 2014 in Pui

Pieptul de pui se acopera cu sare si piper, se pune intr-o punga, se adauga faina, se inchide punga si se agita pana cand bucatile sunt complet acoperite de faina. Ouale se bat ca pentru omleta. Intr-o tigaie se incalzeste uleiul. Se ia fiecare bucata de pui, se da prin ou, apoi se prajeste...

Cookie Monster Cupcakes

Postata de simonacallas la 1 Mai 2014 in Prajituri

Preparare brioşe: Am pornit cuptorul să se încingă la maximum. Am cernut împreună făina, cacaoa, praful de copt şi bicarbonatul. Am mixat ouăle cu zahărul spumă, am adăugat laptele, uleiul, coaja de portocală şi am omogenizat. Am amestecat cu ingredientele uscate,...

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Postata de _Alina_ la 30 Apr 2014 in Prajituri

Blat: 1. Preincalzim cuptorul la 180 grade celsius. 2. Separam galbenusurile de albusuri. 3. Topim ciocolata pe baie de aburi. 4. Mixam galbenusurile spuma cu 40 g zahar. Adaugam ciocolata topita si glazura de cacao peste ele si mixam pana la incorporarea totala a acestora....

Supa de linte

Postata de Sylvia la 24 Apr 2014 in Supe

Prepararea este foarte usoara , se spala bine si se pune la fiert in apa rece si sare , se fierbe timp de 20-25 minute( cea roz fierbe repede) . Dupa ce a fiert se adauga usturoi zdrobit si putin lapte si se mixeaza pana obtinem consistenta dorita.  Se mai lasa sa dea un clocot si se...

Cake Pops "leu"

Postata de simonacallas la 25 Apr 2014 in Prajituri

Blatul de tort l-am curăţat de părţile mai rumenite (am tăiat partea de sus, partea de jos şi marginea şi am lăsat doar miezul, colorat frumos şi uniform) (foto 1). L-am rupt în bucăţi mai mici şi l-am pus în chopper (foto 2), care în câteva secunde mi le-a...

Prajitura cu foi cu bulion

Postata de laura_n la 24 Apr 2014 in Prajituri

Intr-un castron, amestecam uleiul si zaharul pana se topeste acesta din urma.  Adaugam bulionul si bicarbonatul stins in putina zeama de lamaie. Adaugam faina si amestecam, apoi incepem sa framantam un aluat pe care il dam o jumatate de ora la frigider. Il scoatem, il taiem in 4 si...

Prajitura Punch

Postata de Sidy la 9 Mai 2013 in Prajituri

Din compozitia de blaturi, facem 3 blaturi de pandispan( 3 oua,3 linguri zahar,3 linguri faina amestecata cu 1/3 praf de copt si 1 lingura apa). Galbenusuri frecate bine cu apa si cu zahar.Frecam bine cu mixerul 3 minute. Albusurile cu un praf de sare le batem bine, bine. La...

Fursecuri cu stil

Postata de simonacallas la 21 Mar 2014 in Prajituri

Zahărul se bate bine cu untul, până se formează o cremă deschisă la culoare. Se adaugă ouăle pe rând, apoi coaja şi extractul de portocale. La final se adaugă amestecul uscat (făina+cacao+sare+praf de copt). Aluatul rezultat se înfăşoară în folie...

Placinta cu branza si spanac

Postata de gaby_duceag la 20 Feb 2014 in Aperitive / Garnituri

Topeste untul. Lasa-l sa se raceasca. Intr-un bol rade casul/telemeaua si amesteca-l cu branza burduf, spanacul, o lingura smantana, doua oua, zaharul si sare doar daca e cazul Pregateste foile. Intinde o foaie si pensuleaz-o cu unt topit, aseaza inca o foaie deasupra , pensuleaza...

Tarte alsacienne

Postata de Corinuta la 11 Feb 2014 in Prajituri

Mai intai pregatim aluatul de tarta : se amesteca faina cu praful de sare si zaharul intr-un bol, se adauga coaja de lamaie si untul taiat cubulete si se amesteca usor cu mainile. La sfarsit se adauga laptele si se framanta pana obtinem un aluat omogen - daca aluatul e prea tare mai puteti...

Fursecuri

Postata de Miha la 9 Noi 2011 in Prajituri

Untul il topim partial, apoi il mixam pana se incheaga din nou si devine ca o crema. Adaugam zaharul si esenta de vanile si mixam pana zaharul se topeste si crema devine spumoasa. Punem si oul si mixam bine bine pana la incorporarea completa. Turnam apoi faina si amestecam cu o lingura....

Cornuri de Bratislava sau pozsonyi kifli cu magiun de prune si nuci

Postata de Tabita _ la 20 Mar 2014 in Dulciuri

Aluatul: Se incalzeste putin lapte, se pune drojdia in el si se lasa la dospit 5 minute. Intr-un bol se pune faina, maiaua dospita, ouale, zaharul, untul topit si racit, sarea si laptele caldut si se incepe framantarea. Se obtine un aluat elastic, nelipicios.  Aluatul se da la rece...

Pachețele de primăvară cu somon afumat

Postata de Satisfyyourcravings la 13 Mar 2013 in Somon

Fasolea se fierbe în apă cu sare pentru 2 minute. Se spală sub jet de apă rece.  Foile de orez se înmoaie una câte una în apă rece până devin maleabile. Se așează o bucată de somon spre unul dintre capete. Deasupra se așează  fasole...

Afisate 1 - 20 din 78 retete    
INVITATIE LA PICNICUL BUCATARASILOR!
 

Postari recente

publicat la 02.05.2014

Salată de cous-cous

publicat la 02.05.2014

Şniţele la cuptor

publicat la 02.05.2014

Ouă la capac

 

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6490 puncte

Rocsi

6225 puncte

RODIMUR

3958 puncte

anuta

3714 puncte

Panacris

3343 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro