andreeaandreia18

1

Bucataras
incepator

ENINA

Bucataras din 11.05.2012

RETETE3
PRIETENI16
Retete favorite

Chiftele cu sos marinat

Postata de Adi75 la 19 Ian 2014 in Mancaruri cu carne

Se amesteca carnea cu usturoiul dat prin razatoare sau strans cu clestele special pentru usturoi, pesmetul, ouale, patrunjelul tocat marunt, sare, piper. Se omogenizeaza compozitia bine dupa care se formeaza faimoasele chiftelute. Intr-o tigaie se pune ulei de cca un deget si se lasa sa se...

Desert prajitura cu nuci si foi de napolitane

Postata de Doinavar la 1 Mar 2013 in Prajituri

Puneti intr-un castron 15o g zahar, untul taiat cubulete si galbenusurile, apoi amestecati pana aproape de omogenizare si adaugati esenta de rom si 20 g nuci macinate. Amestecati cu o spatula. Puneti nucile ramase intr-o tigaie antiaderenta si tineti-le cateva minute la foc mic, sa se...

Desert prajitura cu blat de nuca, foi de napolitana si caramel

Postata de Merisor la 26 Mai 2014 in Prajituri

Blat : mixam albusurile spuma cu putina sare, adaugam treptat zaharul si zeama de lamaie si mixam bine pana obtinem o bezea tare. Adaugam apa minerala, uleiul si mixam usor, apoi adaugam treptat nuca macinata si faina amestecata cu praful de copt. Eu am mai lasat si bucatele mai mari de...

Foi de napolitana cu crema si nuca

Postata de Gergiana S la 16 Feb 2014 in Prajituri

Intr-o cratita punem o cana de zahar la caramelizat, pe foc mic amestecand incontinuu.Tragem apoi de pe foc, adaugam nuca macinata si untul amestecand incontinuu pana ce acesta se topeste Separat batem ouale impreuna cu cealalta cana de zahar pana obtinem o spuma albicioasa.Turnam compozitia...

Desert prajitura Boema

Postata de oana_pisicutza16 la 17 Mar 2012 in Prajituri

Blat:  Batem albusurile spuma cu un praf de sare, apoi adaugam zaharul si mixam pana devine compozitia lucioasa, ca pentru bezea. Adaugam apa si galbenusurile, amestecand de jos in sus. Incorporam faina si cacaua in compozitie. Punem compozitia in tava si o punem in cuptorul preincalzit la...

Pulpe cu legume

Postata de Dya Daniela Andrei la 22 Apr 2013 in Pui

Prajim pulpele, iar cand s-au rumenit usor, adaugam legumele taiate cuburi mici si le lasam la calit pentru 10-15 minute. Adaugam supa de pui si potrivim de gust cu sare si busuioc; punem si sucul de rosii, si, lasam la foc mic sa scada suficient. Se poate servi si cu mamaliguta. Pofta buna!

Desert gogosi

Postata de MotanLaOale la 1 Mar 2011 in Dulciuri

Se pune drojdia la dospit cu o lingura de zahar si putin lapte (cam 30 minute) la loc calduros. Faina se pune intr-un castron mare, se face o adancitura in mijloc unde se pune maiaua dupa ce a crescut, se adauga ouale, restul de zahar, zaharul vanilat, un praf de sare, untul si laptele cate...

Strudel cu mere

Postata de adela1981 la 24 Feb 2012 in Dulciuri

Simplu, nu necesita multa ingrediente, si foarte multa munca, dar in cazul meu, am ales sa fac strudelul mai elegant, cu impletitura. Se decongeleaza aluatul la temperatura camerei.  Am curatat merele si le-am spalat, apoi le-am dat pe razatoare, cu ochiul mare si le-am stropit cu...

Placinta frageda cu mere

Postata de RuxyRux la 17 Sep 2013 in Prajituri

Aluatul este unul foarte foarte bun, se intinde foarte usor si nu se rupe ceea ce zic eu e grozav :) Se prepara simplu :amestecand toate ingredientele pentru aluat se framanta pana rezulta o coca elastica. Se lasa deoparte in bucatarie, doar pana pregatim umplutura. Merele se spala, se...

Desert prajitura Snickers

Postata de Ela68 la 21 Noi 2013 in Prajituri

Pentru blat, se bat albusurile spuma cu un praf de sare, adaugand treptat zaharul pana ce acesta se topeste. Se toarna nuca macinata amestecata cu faina si praful de copt. Incorporam usor cu ajutorul unui tel si punem compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu putin unt. Se...

Desert bilute de biscuiti

Postata de diana_k la 8 Noi 2013 in Prajituri

Biscutii se macina, se pun intr-un vas impreuna cu cacaua si zaharul vanilat. Zaharul cu apa se pun la fiert pana se obtine un sirop gros. Oprim focul si adaugam untul si amestecam pana se topeste complet. Se toarna caldut peste biscuiti, se pune romul si se amesteca bine compozitia. Se...

Friptura de iepure cu masline

Postata de Bunica la 26 Oct 2013 in Mancaruri cu carne

Iepurele se parleste,se spala,bucateste si se aseza intr-o cratita incapatoare. Peste el se toarna marinata si se lasa 24 de ore sa se marineze. Cand se scoate carnea de la marint se impaneaza cu usturoi. Intr-un vas de lut(pus la inmuiat inainte),se aseaza bucatile de iepure. Peste...

Plăcintă cu mere

Postata de madi_marin la 20 Oct 2013 in Dulciuri

Se pregăteşte umplutura : se curăţă merele de coajă şi se dau pe răzătoarea cu ochiuri mari.Se pun la foc mic cu zahărul, esenţa şi scorţişoara şi se lasă să se înmoaie şi să scadă siropul lăsat de mere.Se dau la răcit. Pentru aluat se pun într-un castron...

Bulion de rosii

Postata de mihaelaM la 20 Noi 2011 in Bulion

Rosiile le spalam bine dupa care le vom taia partile albe,apoi le taiem in 2 sau in 4 ,depinde de marimea rosiei.O data taiate le vom da prin masina de separat coaja de pulpa. Dupa ce am terminat de separat am pus sucul intr-o oala groasa unde am adaugat sare dupa gust,apoi am lasat la foc...

Prajitura cu visine

Postata de madi_marin la 17 Iun 2010 in Prajituri

Se amesteca cu mixerul toate ingredientele. Visinele se spala si li se scot samburii. Se lasa intr+o sita ca sa se mai scurga de suc. Se pun in tava ( 25/35) tapetata cu hartie de copt si se dau pentru 15 minute la cuptorul incins. Apoi se toarna deasupra lor compozitia pregatita inainte. Se...

Vinete si dovlecei cu usturoi pentru iarna

Postata de Bunica la 11 Sep 2009 in Conserve

Se curata vinetele pe lungime (1cm da, unul nu), se taie rondele, se sareaza si se lasa 10 minute.  In acest timp se curata dovleceii de coaja, se taie rondele de 1 cm grosime, se spala si se lasa la scurs. Se spala apoi vinetele, se sterg si se prajesc. Se scot intr-un castron. Se...

Zacusca cu fasole

Postata de stelianaioana la 8 Ian 2011 in Zacusca

Fasolea se fierbe separat.Gogogosarii se toaca prin masina . ceapa se toaca si se caleste. dupa ce s-a calit ceapa se adauga gogosarul ,morcovul razalit pe razatoarea mica,. dupa care totul se lasa la fiert cam 3 ore. dupa 3 ore se adauga fasolea,foile de dafin si sare si piper dupa...

Zacusca de fasole

Postata de Julie la 18 Noi 2010 in Zacusca

Fasolea inmuiata inainte, se pune la fiert ,cu sare si foi de dafin, pana se inmoaie. Ceapa, morcovul si ardeiul se curata se spala si se trec prin masina de tocat .Se pun apoi in ulei incins la calit. Totul va bolborosi vreme de o ora, in vas acoperit, pe foc mic, amestecand des, sa nu se...

Gogosi economice

Postata de Julie la 17 Aug 2010 in Dulciuri

Dizolvam drojdia in 2 linguri cu apa calduta. O amestecam apoi cu iaurtul, ouale, zaharul si coaja de lamaie. La sfarsit adaugam faina . Framantam bine , sa iasa un aluat potrivit de tare, numai bun de intins. Lasam aluatul sa creasca 1-2 ore, pana isi dubleaza volumul. Ungem cu ulei...

Gogosi

Postata de lilik la 7 Iun 2011 in Dulciuri

Punem laptele cu zaharul si coaja de lamaie pe foc pana se incalzeste(nu fierbinte) apoi dam deoparte si punem drojdia pe care o vom topi,dupa care acoperim si lasam pana se ridica la suprafata coaja de lamaie. Intre timp cernem faina intr-un castron si o amestecam cu vanilia si praful de...

Afisate 1 - 20 din 27 retete    
 

TOP
utilizatori

MotanLaOale

8241 puncte

mihaelar63

7723 puncte

Lau

Lau 9

5870 puncte

Rocsi

5369 puncte

oanapl

5031 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro