Beneficiile consumului de dovleac

Postat de ionela2682 in Legume pe 18 Mar 2012, 10:20

Articol pe placul a 10 bucatarasi
comenteaza

Dovleacul este unul dintre alimentele - vedeta ale sezonul rece. Cu siguranta nu poti refuza o felie de placinta fierbinte si aromata cu dovleac.

Stiai insa ca este bogat in vitamine, minerale si nutrienti extrem de benefici pentru organismul uman? Aceste substante protejeaza organismul de cancer, colesterol, afectiuni cardiovasculare sau artrita.

Ce contine dovleacul?

Caroten. Dovleacul are culoarea portocalie puternica datorita cantitatii mari de caroten pe care o contine. Carotenul ajuta la neutralizarea radicalilor liberi din organism si previne imbatranirea prematura, afectiunile cardiovasculare si infctiile.

Proteine. Semintele de dovleac sunt o sursa importanta de proteine. 30 de grame de seminte de dovleac contin peste 10 grame de proteine. Uleiul de seminte de dovleac este bogat in fitosteroli care reduc nivelul de colesterol din organism.

Acizi grasi esentiali. Semintele de dovleac contin cantitati importante de acizi grasi esentiali, extrem de benefici pentru organismul uman. Previne afectiunile cardiovasculare, artrita, hipertensiunea, cancerul si imbunatateste capacitatea creierului.

Vitamina A. Dovleacul este si o sursa importanta de vitamina A, care imbunatateste vederea si stimuleaza sistemul imunitar.

Vitamina C. Vitmaina C lupta impotriva radicalilor liberi, imbunatateste imunitatea organismului si ajuta la productia de colagen. Protejeaza si de numeroase forme de cancer.

Magneziu. Magneziul este un mineral important care participa la numeroase functii biologice. Este benefic si pentru sanatatea oaselor si a dintilor.

Potasiu si zinc. Dovleacul contine cantitati importante de potasiu si zinc care ajuta la prevenirea afectiunilor cardiovasculare si hipertensiunii. Zincul este benefic persoanelor care sufera de osteoporoza, stimuleaza sistemul imunitar si reproductiv.

Fibre alimentare. Pulpa de dovleac este saraca in calorii, insa bogata in fibre alimentare esentiale pentru buna functionare a sistemului digestiv.

Beneficiile dovleacului

Cancer de prostata. Compusii activi din dovleac reduc riscul de cancer de prostata. Aceste substante micsoreaza prostata si stimuleaza secretia de chimicale care protejeaza de metabolizarea testosteronului.

Efecte antiinflamatorii. Betacarotenul din pulpa si semintele de dovleac are propretatii antioxidante si antiinflmatorii. Consumul regulat de dovleac protejeaza de inflamatiile articulare si artrita.

Ideal pentru piele. Dovleacul este bogat in vitaminele A, C si E si zinc care sunt necesare pentru o piele sanatoasa si stralucitoare. Dovleacul previne aparitia ridurilor si pastreaza tenul hidratat.

Previne pietrele la rinichi. Dovleacul stimuleaza rinichii si previne formarea de pietre. Consuma zilnic 5 - 10 grame de seminte de dovleac.

Trateaza depresia. Pulpa de dovleac contine anumite substante care imbunatateste starea mentala. Persoanele care consuma in mod frecvent dovleac sunt mult mai fericite si protejate de depresie.

Actioneaza ca un diuretic. Dovleacul este un diuretic natural. Ajuta la eliminarea toxinelor din organism.

Stimuleaza digestia. Dovleacul contine putine calorii, insa este bogat in grasimi benefice, fibre alimentare si minerale. Este util si in curele de slabire.

Stabilizeaza colesterolul. Dovleacul contine antioxidanti care previn formarea de colesterol si cheaguri de sange. astfel, protejeaza de afectiunile cardiovasculare, hipertensiune si infarct.

Autor: Mihaela Rotaru

http://sanatate.ele.ro/Medicina-Alternativa/Produse-naturiste/Beneficiile-consumului-de-dovleac_--a11699.html

http://www.albumdefamilie.ro/poze/dovleac-3977/detaliu/

Comentarii (3)

18.03.2012, 15:51

interesant

18.03.2012, 19:33

Place dovleacul.

19.03.2012, 22:56

Adauga comentariu
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!