Cateva sfaturi utile in bucatarie ... Part. 1

Postat de RoXx in Tipsuri pe 8 Sep 2012, 15:55

Articol pe placul a 6 bucatarasi
comenteaza
Cateva sfaturi utile in bucatarie ... Part. 1
  1. Pentru a decoji rosiile , se indeparteaza cotorul , se face o incizie in forma de cruce pe fundul rosiei si se introduc in apa fierbinte si se lasa in jur de 30 de secunde.Apoi se scot si se introduc in apa rece cu gheata.
  2. Aluatul de clatite se lasa sa se "odihneasca" 30 de minute pentru ca faina sa elibereze glutenul si clatitele sa isi pastreze forma.
  3. Cartofii curatati se pun imediat in apa rece pentru a nu oxida.
  4. Sosul de rosii cel mai gustos este cel facut din rosii prunisoare.
  5. Timpul ideal de fierbere al oualor este intre 5 si 8 minute (3/4 minute pentru ouale moi , 5/6 minute pentru cele medii si 7/8 minute pentru cele tari ).
  6. Ceapa nu trebuie lasata sa se arda deoarece va da un gust amar preparatelor.
  7. Dupa ce se adauga smantana la un preparat pe foc, acesta nu trebuie lasat sa mai clocoteasca.
  8. Ca sa fiarba mai repede, fasolea se lasa peste noapte in apa la inmuiat.
  9. Cand se fierb leguminoase verzi sau verdeturi , nu trebuie folosit capacul (pentru ca acestea sa-si pastreze culoarea).
  10. Daca aveti de prajit ceva in cantitate mai mare,dupa prima transa se mai adauga putin ulei deoarece acesta se pierde la prajit , iar daca ramane putin ulei in tigaie se arde usor si degaja acroleina - o substanta toxica - .

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii (3)

09.09.2012, 13:35

Lau

Lau
09.09.2012, 17:13

22.12.2012, 23:47

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

5594 puncte

katty

4926 puncte

Bya Ralu

4803 puncte

mirela0911

4743 puncte

simona72

4027 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ciulama de pui
  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

  • 28

    MI

  • 29

    J

  • 30

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!