De ce e bine sa pastram boabele de cafea in congelator

Postat de Bucataras in Cu de toate pe 21 Iun 2016, 14:56

Articol pe placul a 6 bucatarasi
comenteaza

Pana acum, expertii in domeniul cafelei ne tot sfatuiau sa tinem boabele de cafea departe de frigider si, pentru o ceasca de cafea cat mai aromata, sa cumparam cafea boabe proaspat prajite.

Insa, un studiu recent arata ca, pentru a obtine cea mai aromata cafea, e indicat sa racim boabele inainte de a le macina. Deci, sa pastram cafeaua boabe in frigider, ba chiar in congelator.

Acelasi studiu arata ca boabele de cafea reci se macina mult mai uniform si mai marunt. Atunci cand sunt puse in contact cu apa fierbinte, particulele de cafea obtinute astfel isi elibereaza aroma, gustul si substantele simultan si in cantitati egale, de aici si aroma mai placuta si mai intensa.

De asemenea, cu cat temperatura e mai mica, cu atat mai uniform se macina boabele de cafea. 

Asadar, acum stiti unde sa depozitati boabele de cafea pentru o ceasca de cafea cat mai buna.

Sursa foto: mnn.com
Sursa articol: huffingtonpost.com

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii (1)

22.06.2016, 00:30

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Evantai cu legume
  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!