EXECUTIVE CHEF

Postat de Diana_Ianchis in Bucataras FoodPR pe 14 Mai 2013, 15:46

Articol pe placul a 4 bucatarasi
comenteaza

Sunt in cautarea unui EXECUTIVE CHEF (BUCATAR SEF) care sa preia coordonarea activitatii de bucatarie in cadrul unui restaurant din Baia Mare – locatie noua care doreste sa se faca remarcata pe piata locala atat printr-o ambianta speciala cat si printr-o calitate superioara a produselor oferite.

 

Daca sunteti interesat de aceasta pozitie sau puteti sa-mi recomandati persoane ce ar putea fi interesate, va rog sa ma contactati pe adresa: diana.ianchis@integrahr.ro.

Responsabilitati

  • Propune meniul, se ocupa de permanenta ingrijirea acestuia si de imbogatirea lui

  • Elaborează rețetele standard, tehnicile de preparare și de prezentare a produselor alimentare, ajuta la asigurarea permanenta calitatii produselor oferite, propune solutii pentru a minimiza costurile preparatelor, ajuta la stabilirea preturilor de vanzare a produselor din meniu

  • Realizeaza traininguri cu personalul din bucatarie, il pregateste si supervizeaza in realizarea preparatelor din meniu si in activitatile administrative ale bucatariei

  • Coordonează activitatea desfasurata de bucătari si ajutoare pentru a se asigura că prepararea alimentelor este economic și tehnic corecta și conform bugetului stabilit

  • Aprobă achiziționarea de produse și materie prima

  • Se asigură că standardele de salubritate, curățenie și siguranță sunt menținute la cele mai inalte standarde

  • Participa in mod activ la recrutarea personalului potrivit pentru bucatarie

 

        Cerinte

  • Experienta relevanta in bucataria internationala (specific mediteranean)

  • Experienta in coordonarea activitatii si personalului de bucatarie

  • Capacitatea de a gestiona un volum ridicat de munca si flexibilitate in actiuni

  • Abilitati de coordonare a unei echipe

  • Gandire pozitiva, entuziasm si creativitate

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii (0)

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

5202 puncte

Panacris

4841 puncte

Rocsi

4199 puncte

RODIMUR

3311 puncte

mirela0911

3310 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!