Premiera pe un site culinar din .ro: transmisie liveVIDEO de la Wu Xing : Tainele bucatariei chinezesti!

Postat de iSyc in Bucataras in oras pe 29 Noi 2011, 11:00

Articol pe placul a 11 bucatarasi
comenteaza

Pe data de 29 noiembrie, la orele 19.30, bloggerii au gatit alaturi de trainerul Tushin Tugso, maestrul culinar ce l-a vrajit pe Michael Jackson , cu preparatele sale, in 1992 cand a venit in Romania.

 Evenimentul a fost transmis liveVIDEO de BUCATARAS.RO! Tushin Tugso a preparat "Pui Gong Bao", apoi i-a supravegheat pe invitati sa execute cit mai corect reteta. Printre acestia s-a regasit si prietenul nostru Radu Popovici, unul dintre cei mai buni specialisti ai blogosferei culinare in bucataria asiatica.

Tushin Tugso a explicat ca denumirea retetei nu vine de la arahide, ci de la o provincie chinezeasca. El spune ca in mod normal, o portie de Pui Gong Bao se pregateste in 2 minute, daca ai ingredientele la indemina. 

A taiat intii in cubulete piept de pui. Le-a dat prin ou si putin amidon. A incins tigaia, a pus ulei rece ca sa o unga, apoi a dat uleiul acesta la o parte. A adaugat apoi 2 polonice de ulei si a pus puiul, astfel incit nu a sarit uleiul. S-a amestecat pina carnea s-a patruns, nu s-a prajit, apoi a dat-o la o parte, punindu-o separat.

Legumele taiate cubulete au fost: ceapa, morcov si castravete, iar usturoiul a fost taiat felii.

A revenit cu tigaia pe foc, a pus 2 linguri de ulei si a pus apoi pasta de ardei, amestecind cu o lingura de lemn. A adaugat ceapa si usturoiul, apoi morcovul. A pus sos de soia si supa (cite 1 polonic), sare si zahar. La final a aruncat in wok si castravetii, alunele si putin otet si a luat de pe foc. Otetul nu tb sa fiarba. A mai adaugat putin ulei iute.

Mie mi-a placut tare mult evenimentul si ma bucur ca am putut sa-l gazduim atit aici, cit si pe facebook. Echipa Wu Xing merita felicitarile noastre si cu siguranta in week end vom executa delicioasa reteta!

Comentarii (20)

30.11.2011, 14:32

foarte frumos ai scris Hari, nu stiam ca ai si aceasta pasiune, pe linga bicla

02.12.2011, 10:18

Proaspat scos din wok in LumeaMare: http://lumeamare.ro/2011/12/02/wu-xing-tushin-si-lumeamare/

08.03.2012, 15:23

aplauze

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Palmieri

de Lau 9

la 18:41

Cheesecake cu capsuni

ieri la 20:06

Tort cu pere si mascarpone

de Lau 9

ieri la 08:45

Tarta cu fructe

de Lau 9

ieri la 08:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

4604 puncte

Rocsi

4407 puncte

Constelatialeu

3220 puncte

Gherca Daniela

3126 puncte

Catalina L

2432 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tocana de naut cu chorizo si bulgur
  • 29

    J

  • 30

    V

  • 31

    S

  • 01

    D

  • 02

    L

  • 03

    MA

  • 04

    MI

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Palmieri

de Lau 9

la 18:41

Cheesecake cu capsuni

ieri la 20:06

Tort cu pere si mascarpone

de Lau 9

ieri la 08:45

Tarta cu fructe

de Lau 9

ieri la 08:19