Sfaturi practice in bucatarie

Postat de Bya Ralu in Tipsuri pe 26 Mar 2013, 03:07

Articol pe placul a 21 bucatarasi
comenteaza
Sfaturi practice in bucatarie
  • Cand fierbi ouale pune sare in apa care fierbe pentru a nu se crapa coaja.
  • Peste carne se adauga 1 lingurita de bicarbonat pentru a devenii mai frageda dupa preparare.
  • Nu se pune sare pe carne decat dupa ce a fost preparata,pentru ca altfel sarea usuca carnea si o face sa isi piarda din gust.
  • Pentru ca legumele sa isi pastreze culoarea,dupa ce s-au fiert se pun intr-un vas cu apa rece sau cu,cuburi de gheata.
  • Carnea pentru friptura nu se spala cu apa,se sterge cu o carpa curata uda.
  • Fragezimea fripturii se poate pastra daca inainte de a se pune la prajit se stropeste cu coniac
  • Lamaia stoarsa va avea mai multa zeama daca inainte o punem in apa calduta.
  • Rosiile se curata usor de piele daca se oparesc cateva secunde.
  • Piureul de cartofi va fi mai pufos daca il bateti cu lapte cald si margarina.
  • Maioneza devine mai spumoasa si mai deschisa la culoare daca se adauga putina apa rece cand este aproape gata.
  • Pasta de rosii se pune in mancaruri doar atunci cand,carnea este gata.
  • In sosurile care se folosesc rosii sau pasta de rosii daca se adauga 1 lingurita de zahar,sosul devine mai bun

Comentarii (15)

26.03.2013, 19:06

ca sa le inveti))))

12.04.2013, 15:28

De tinut minte!

12.04.2013, 19:26

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec aperitiv cu bacon, anghinare, ciuperci de pădure și castraveți murați

pe 24.06 la 21:01

Tartă cu vișine și nucă

pe 24.06 la 19:51

Chec aperitiv cu somon afumat și ardei copt

pe 24.06 la 18:21

Negresa cu fructe

de Caty 1

pe 24.06 la 14:21

TOP
utilizatori

Panacris

2550 puncte

Rocsi

2116 puncte

Catalina L

1825 puncte

Valclaudia

1578 puncte

MotanLaOale

1552 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]