Soia

Postat de Bucataras in Legume pe 11 Iul 2009, 09:18

Articol pe placul a 2 bucatarasi
comenteaza
Soia

Plantă anuală, cultivată pentru seminţe şi muguri. O sursă excelentă de albumină, conţine potasiu, magneziu, fosfor, calciu, fier, vitamina E şi vitamina B6.

Consumul de soia influenţează pozitiv sănătatea inimii noastre. Medicii recomandă consumul a 25 de grame de albumine provenind din produse pe bază de soia zilnic.

O dietă bazată pe proteinele care provin din soia (cu excluderea lipidelor), micşorează riscul apariţiei bolilor de inimă.

Este recomandată femeilor datorită conţinutului de fitoestrogeni. Consumul de produse pe bază de soia micşorează efectele menopauzei şi nu provoacă alte efecte secundare. Cercetările la care au luat parte femei din cadrul „devoratorilor de soia” au indicat un grad mai mic de apariţie a cancerului de sân în această grupă. Mai ales la femei, soia are efect când este vorba de scăderea nivelului de colesterol şi de creşterea masei osoase.

Este şocant câte produse alimentare sunt obţinute datorită acestei legume. Printre acestea se găsesc: laptele de soia, sosul de soia, tofu, miso, macaroanele de soia, uleiul de soia, făina de soia.

Soia provine din Asia, unde era cultivată încă 3000 de ani înaintea erei noastre. Seminţele de soia, împreună cu utilizarea acestora au fost descoperite de către un om de ştiinţă şi călător german – Engelbert Kaempfer care se afla „ad interim” în cadrul Companiei Olandeze a Indiilor de Est din Japonia. Surse politic incorecte sugerează faptul că acest excelent om de ştiinţă a obţinut informaţii secrete despre Japonia şi informaţii botanice care îl interesau datorită mituirii, vânzării de informaţii şi înţelegeri neclare cu servitorul său.

sursa: www.bonduelle.ro

Comentarii (0)

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Saratele simple

de Lau 9

la 20:14

Palmieri

de Lau 9

la 18:41

Cheesecake cu capsuni

ieri la 20:06

TOP
utilizatori

mihaelar63

4604 puncte

Rocsi

4407 puncte

Constelatialeu

3220 puncte

Gherca Daniela

3126 puncte

Catalina L

2432 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Salata de cartofi
  • 30

    V

  • 31

    S

  • 01

    D

  • 02

    L

  • 03

    MA

  • 04

    MI

  • 05

    J

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Saratele simple

de Lau 9

la 20:14

Palmieri

de Lau 9

la 18:41

Cheesecake cu capsuni

ieri la 20:06