Sarea din bucatate - cu ce poate fi inlocuita

Postat de Adinuta in Bucataras eFeminin pe 11 Noi 2011, 13:28

Articol pe placul a 7 bucatarasi
comenteaza
Sarea din bucatate - cu ce poate fi inlocuita

Nu trebuie sa fim bolnavi si sa ne fie recomandat de catre doctori sa nu mai mancam sarat ca sa fim constienti si sa nu abuzam de acest adaos care da gust mancarii. E mai simplu: putem inlocui sarea cu alte ingrediente, unele chiar mult mai sanatoase.

In cantitati mari in organismul uman, sarea poate pune in pericol sanatatea hipertensivilor, a copiilor mici, a persoanelor in varsta sau a supraponderalilor. In mod normal, consumul zilnic recomandat nu trebuie sa depaseasca doua grame de sare.

Industria alimentara foloseste in exces sarea, marea majoritate a preparatelor de tip comercial care se gasesc in magazine avand sarea ca ingredient principal.

Zeama de lamaie este un inlocuitor excelent pentru sare, 100% natural si sanatos. Multi oameni prefera in prezent sa dea gust unei supe sau ciorbe exclusiv pe baza zemei de lamaie, in detrimentul sarii.

La mancarurile de tip asiatic sosul de soia este un inlocuitor indicat pentru sare. Si sosul de soia este facut pe baza de sare, insa concentrational are o cantitate de sare mult mai scazuta.

Otetul este un alt produs preferat ca inlocuitor, insa doar pentru persoanele care iubesc acest lichid, dat fiind gustul sau mai special. Incercati un tip de otel mai aromatizat, daca nu-l preferati pe cel de tip dur.

In fine, un alt truc important legat de inlocuirea sarii consta in folosirea mai multor tipuri de condimente (in special scortisoara si cuisoarele), amestecuri de condimente sau ierburi aromatizatoare (busuioc, rozmarin, oregano).

Articol in parteneriat cu euforia.tv

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 24 %
249.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii (5)

12.11.2011, 20:54

15.11.2011, 19:44

bai eu personal am o problema cu sarea,nu pun in mancare cand gatesc multa ca nu ar manca copii si nici sotu,dar farfuria mea e cu dublu si o alta chestie apropo de zeama de lamaie ,eu o folosesc frecvent in salate spre ex dar tot cu sarea de cuviinta fara nu are gust ce sa zic....

26.02.2012, 12:18

am sa incerc

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!