Galette cu ciuperci si cascaval in...
Postat de: Sidy in Aperitive / GarnituriGalettele sunt un tip de clatite mari si subtiri , asociate cu regiunea de Bretagne din Franta. Dupa cum vi-am mai spus, pot si dulci sau sarate, depinde de umplutura. Eu am ales inca o varianta...Citeste continuarea
La Ficelle Picarde (Clatite din...
Postat de: Doinavar in Aperitive / GarnituriCa de obicei, in fiecare an, comentatorii de la Eurosport Romania prezinta in fiecare etapa cate o reteta specifica regiunii prin care trece caravana ciclista. S-a nimerit numai bine o reteta de...Citeste continuarea
Empanadas cu carne de pui si ciuperci
Postat de: privatelaura in PuiAm gasit frumusetile astea intr-o carte de retete traditionale sud americane. Empanada in portugheza inseamna paine umpluta, provine de la verbul empanar - "a imbraca" in paine . SE pot umple cu...Citeste continuarea
Cescute de cartofi duchesse cu...
Postat de: alba_zori in Aperitive / GarnituriAm incadrat trei feluri de cartofi in aceasta reteta,dar cel mai mult mi-au placut cescutele cu ciuperci,gustoase foc si calde minunate,ce sa mai zic,sper sa va placa cat mie,am sa mai fac aceasta...Citeste continuarea
Gratin din piept de curcan umplut cu...
Postat de: Sidy in CurcanGratinare este o tehnica larg răspândită culinar în prepararea produselor alimentare, în care un ingredient este acoperit cu o crustă ce se rumeneste, folosind adesea pesmet, cascaval ras,...Citeste continuarea
Vitel Orloff (varianta mea)
Postat de: adnia in VitaNu-i asa ca simplul nume al mancarii te face sa te simti special si rasfatat? Parca te si vezi in Rusia, intr-unul din palatele somptuoase, asezat la o masa bogata cu vesela din materiale...Citeste continuarea
Piept de pui umplut cu ciuperci in...
Postat de: rocsi_1612 in PuiAcum de sarbatori am vrut sa fac o gustare usoara pentru ca, stiind ca daca sunt numai fripturi, sarmale si alte cele o sa imi cada greu.Am ales sa pregatesc aceasta rulada, asa zic eu ca e o...Citeste continuarea
Piept de curcan Diablo cu cartofi...
Postat de: Sidy in CurcanDintre toate sosurile dietetice, cel de iaurt cu ciuperci, e de departe favoritul meu. Nevoita de imprejurari , sa prepar piept de pui dietetic, dar si gustos, le-am combinat într-o mod in care...Citeste continuarea
Effiloché de vita cu brunoise de...
Postat de: Sylvia in VitaHabar nu am cum ar suna in romana aceasta reteta : fire de carne cu cuburi de legume si cartofi zdrobiti, in franceza fiecare termen ca " effiloché" sau " écrasé de cartofi " ascunde in spate o...Citeste continuarea
Rulada cu ciuperci si urzici
Postat de: rhapsody in Mancaruri de postFiindca tot a inceput postul am zis sa va aduc o rulada delicioasa.Citeste continuarea
Rulada de curcan cu ciuperci si Gouda
Postat de: Satisfyyourcravings in CurcanUn preparat potrivit pentru mese festive. Umplutura cremoasa de ciuperci, usturoi si branza Gouda invelita in carne frageda de curcan si Prosciutto.Citeste continuarea
Supa Wonton
Postat de: Satisfyyourcravings in SupeAceasta supa lejera este foarte apreciata in China. Numele provine de la "galustele" umplute numite wonton. Reteta propusa este o reinterpretare a supei, in sensul ca am inlocuit umplutura...Citeste continuarea
Friptura cu ciuperci la Zepter
Postat de: Zamfira in Mancaruri cu carneO friptura grill unica, modul de prepare rapida si sanatoasa, fara ulei sau alte grasimi. Atat carnea cat si ciupercile si-au pastrat elementele nutritive iar gustul este de gratar perfect - gratar...Citeste continuarea
Sarmale cu legume si ciuperci
Postat de: Ela68 in Mancaruri de postAceste sarmale se pot face in multe variante.Cu sau fara ciuperci, cu sau fara orez, in functie de preferinte, combinatia poate fi la indemana oricui, folosind proviziile din camara. Cine doreste,...Citeste continuarea
Cosulete din piept de pui cu...
Postat de: merisor67 in PuiAm vrut initial sa fac rulada, dar bucatile din piept de pui fiind mici, le-am transformat in cosulete. Au fost mult mai atractive.Citeste continuarea
