Clatite cu surpriza

de amalia01 in Pui, 23 Ian 2013 | 2143 vizualizari

 

Oare ce-o fi inauntru?

 

INGREDIENTE

PENTRU ALUAT: 

  • 1 ou
  • 100 ml lapte
  • 250 ml apa minerala
  • 400 g faina
  • Sare

PENTRU UMPLUTURA:

  • 1 ceapa potrivita
  • 250 g carne tocata de pui
  • Un borcan de ciuperci
  • 3 morcovi fierti
  • 200 g cascaval ras
  • Sare - Piper
  • Boia
  • 100 ml apa

PENTRU COPT SI DÉCOR:

  • 50 ml ulei
  • 200 g cascaval ras
  • smantana
  • patrunjel verde Frunze
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu surpriza:

PENTRU ALUAT:


Oul se bate cu telul, impreuna cu sarea;


Se adauga laptele si apoi, alternativ faina si apa minerala, amestecand continuu sa nu se formeze cocoloase, pana obtinem un aluat de clatite de consistenta unei smantani mai subtire;


Se coc foi de clatie mai mari,in tigaia unsa cu putin ulei si se pastreaza calde;


PENTRU UMPLUTURA:


Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt;


Ciupercile si morcovii se scurg si se taie cubulete;


Se adauga carnea tocata si apa si se pun la fiert inabusit in tigaia wok;


Dupa 10 minute se adauga condimentele, dupa gust;


Cand carnea este facuta iei de pe foc si adaugi cascavalul ras;


MONTARE:


Pui cate 2 linguri de compozitie pe fiecare clatita si o strangi ca pe un saculet, legand cu o frunza de patrunjel;


Aranjezi saculetii intr-un vas termorezistent pe fundul caruia ai pus un strat de cascaval;


Cand termimi de montat clatitele, presari restul de cascaval si dai la cuptor( preincalzit) pentru 15 minute;


SERVIRE:


Le servesti imediat, cu smantana.

TIPS-URI

1

clatite

2

carne de pui

3

legume

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu surpriza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

gaby_gabytza 1

24.01.2013, 10:32

interesant umplutura

laura_n 1

24.01.2013, 14:59

o bunatate!

Satisfyyourcravings 1

24.01.2013, 20:22

Bun!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

5392 puncte

Constelatialeu

4752 puncte

mihaelar63

4714 puncte

Rocsi

4666 puncte

Panacris

3686 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert gris cu lapte
  • 01

    L

  • 02

    MA

  • 03

    MI

  • 04

    J

  • 05

    V

  • 06

    S

  • 07

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Placinta cu fructe si crema de vanilie

de katty 6

ieri la 20:54

Chec marmorat

ieri la 19:19

RETETA RECOMANDATA
Galina mia