Retete de aluaturi de casa

Tradițional, se umplu cu o cremă cu ricotta, fulgi de ciocolată și scorțișoară, însă eu am pregătit o variantă reinterpretată, și anume mini cannoli (pentru că formele mele au...Citeste continuarea

Am primit un ghiveci frumos cu busuioc zilele trecute și m-am gândit să-l inaugurez ieri, că tot a fost seara de pizza, când am testat diferite sortimente. Am pregătit și copt...Citeste continuarea

Dintre rețetele bucătăriei italiene, biscuiții amaretti sunt printre preferații mei. Sunt buni, aromați, crocanți și miros încântător. „Aluaturi de casa”Citeste continuarea

In ultima vreme consumam produse lactate de capra. Este o ferma de capre la Uileacu de Munte care livreaza la domiciliu produsele. Urda este preferata noastra, dar ultima data am comandat cam...Citeste continuarea

 Am mai preparat eu paine cu malai dar de data aceasta am respectat o retete a ungureasca .  Am preparat o paine rotunda si una dreptunghiulara .Am  testat vechea  idee ca din...Citeste continuarea

aluaturi de casa Azi am pregătit o pizza delicioasă. Și am avut și ajutoare de nădejde ;) Pentru blat m-am inspirat de la Adina / Mitinita (căreia îi mulțumesc și o pup), care...Citeste continuarea

ALUATURI DE CASA Chiflele cu cascaval sunt o bunatate, atat calde cat si reci. Din aceasta cantitate ies 8 chifle. Va sfatuiesc sa nu mariti cantitatea daca vreti sa nu riscati schimbarea de...Citeste continuarea

Zilele trecute am pregătit o pâine cu unt și lapte. În vreme ce presăram semințele, mi-a venit ideea să alternez semințele de mac cu cele de floarea soarelui. Și cât de...Citeste continuarea

Focaccia cu măsline și rozmarin, proaspăt scoasă din cuptor, delicioasă și mirosind divin. „Aluaturi de casă”Citeste continuarea

Aceasta prajitura o gasim sub mai multe denumiri : ochi de paun, prajitura ochelari sau prajitura ochi de pisica. Daca tot am pisica in casa, care ma ajuta intotdeauna si mai ales atunci cand nu...Citeste continuarea

Minunate sunt aceste gustari facute in casa pe care le-am umplut si copt in doua forme . Au trecut rapid. Este o reteta pe care mama mea o face dupa ochi , nu cantareste nimic si in loc de lapte...Citeste continuarea

Îmi place să experimentez tot felul de forme și decorațiuni din aluat. De data aceasta, m-au inspirat niște floricele pe care le-am tot văzut zilele trecute, așa că am făcut și eu...Citeste continuarea

Aluaturi de casa...cu miros de turta dulce adevarata. Cea mai buna turta dulce incercata! Am facut de doua ori reteta aceasta, atat cu glazura cat si fara, iar mie ii place mai mult fara. Am dublat...Citeste continuarea

Aluaturi de casa   Reteta apartine dragei noastre Merisor, careia ii multumesc tare, tare mult. >:D<Citeste continuarea

M-am inspirat de aici https://prajituricisialtele.ro/2019/03/21/paine-cu-leurda/ "Aluaturi de casa"Citeste continuarea

Aluaturi de casaCiteste continuarea

Iata o reteta de gogosi din Luxemburg preparate de obicei inainte de perioada postului, cu ocazia Carnavalului din Luxemburg si a sarbatorii  "Mardi Gras" ....Citeste continuarea

 Aveam in frigider un compot/gem de prune care-mi facea cu ochiul. M-am gandit sa fac brioșe mici cu forma de spirala amintind coaja unui melc .  "aluaturi de...Citeste continuarea

Astazi va invit la Lyon. Lyon-ul este al doilea oraş ca mărime al Franței, după Paris. In 1935 criticul gastronomic Curnonsky a numit Lyon 'capitala mondiala a gastronomiei'. Iata o...Citeste continuarea

În copilărie îmi plăceau anumiți covrigi cu susan de la o patiserie din Ploiești, nu știu dacă aceia erau sau nu grecești, însă m-am tot gândit la ei zilele trecute....Citeste continuarea