Aripioare de pui in stil thailandez
Postat de: OanaAripioarele de pui se spala si se usuca cu un servet de hartie. Se ung cu ulei si apoi se amesteca cu toate ingredientele si se pun intr-o punga de copt. Se lasa la rece cateva ore. Se pune... Citeste continuarea
Somon si orez in stil Thai
Postat de: RuxyRuxNe pregatim ingredientele: Tocam ceapa, dam pe razatoare gimbirul si usturoiul, spalam somonul si-l scurgem, punem zeama de lime intr-un pahar, radem lamaia, desfacem cutia de lapte de cocos si... Citeste continuarea
Orez thai cu sos de vita picant
Postat de: cristinneOrezul il spal in multe ape reci, sa lase amidonul si il pun la calit usor cu 1 lingura de ulei de masline si 2 linguri de unt si 1 ceapa tocata foarte marunt si 2 catei de usturoi la fel de... Citeste continuarea
Pui Thailandez
Postat de: mitinitaSe ung pulpele de pui intregi cu pasta de curry, se acopera si se pun la frigider pentru o ora. Se incinge cuptorul. Se aseaza pulpele intr-o tava,pe un singur strat. Se coc cam 30-40 de... Citeste continuarea
Curry de pui cu ghimbir si lapte de cocos
Postat de: BrindusaIncalzeste uleiul si pune ghimbirul si usturoiul. Amesteca putin. Adauga carnea si, la foc mare, caleste-l 2-3 minute. Adauga lemongrass si amesteca. Adauga prazul, sosul de peste, sosul de soia,... Citeste continuarea
Pui in stil Thai cu taitei de orez si legume
Postat de: ExploraCuisineMai intai facem marinada pentru pui, preferabil cu minim o ora inainte de a-l prepara. Tocam ceapa si usturoiul marunt. Adaugam peste ele intr-un bol sucul de lamaie, sosul de soia, otetul de... Citeste continuarea
Supa cu linte rosie si lapte de cocos
Postat de: BrindusaIncalzeste uleiul intr-o oala de 6 l si adauga ceapa, usturoiul si ardeiul iute. Amesteca la foc mic cam 5 minute, pana cand se inmoaie. Ai grija sa nu se arda. Adauga pasta de lemongrass,... Citeste continuarea
Nasi Goreng-Stir-Fry de orez cu pui si creveti
Postat de: JustLoveCookinPunem la fiert o oala cu apa, in care vom fierbe orezul (eu am avut supa de pui si nu m-am putut abtine sa nu il fierb in ea).Cand apa fierbe,punem orezul si il lasam pt cca 10 minute.Il... Citeste continuarea
Supa cu omleta
Postat de: mitinitaSe bate oul ca pentru omleta.Se adauga uleiul in tigaie si se face o omleta. Cand e aproape gata se ruleaza in tigaie,se scoate si lasa sa se raceasca putin.Omleta se taie fasii. Se pune supa... Citeste continuarea
Pui in sos de cocos si migdale
Postat de: BrindusaPrajeste uscat nuca de cocos si migdalele macinate, pana au o culoare maronie Pune amestecul intr-un castron. Adauga laptele de cocos, praful de coriandru si chili, ghimbirul si usturoiul.... Citeste continuarea
Curry de pui cu rosii in lapte de cocos
Postat de: BrindusaTaie carnea fasii subtiri (grosime 2-3 cm) Taie fasii rosiile din conserva Intr-un wok sau o tigaie mare incalzeste uleiul. Pune ceapa si frunzele de curry. Caleste pana ce ceapa devine... Citeste continuarea
Video reteta: Banane prajite
Postat de: radu_popoviciPentru film, dati clic aici . Se cern făina si sarea într-un castron şi se incorporeaza oul în acest amestec. Se adaugă treptat laptele, amestecând ca să se... Citeste continuarea
Alune caju prajite cu miere si nuca de cocos
Postat de: radu_popoviciSe rade ghimbirul si se stoarce razatura pentru a colecta sucul. Se combina acesta cu mierea. Se incinge uleiul intr-un wok, sau tigaie mare, si se adauga mixtura de miere. Se amesteca 5-6... Citeste continuarea
Phad Thai
Postat de: LeBlogPiquantIncingeti bine uleiul in wok. Prajiti alunele sfaramate cateva secunde, apoi scoteti-le pe o farfurie. Puneti in wok usturoiul si dupa cateva secunde adaugati ardeiul iute, si apoi taiteii... Citeste continuarea
Pui fript cu chat masala
Postat de: liraPentru marinata, ceapa se taie foarte marunt sau se da pe razatoare, dupa care o amestecam cu uleiul, sosul barbecue, sucul de lamaie, boia, mustar, chat masala si sare piper. Chat masala... Citeste continuarea
Pui cu curry verde
Postat de: yafaCuratam si spalam morcovii, ii taiam cat se poate de fin. Incalzim in wok o lingura de ulei de susan si aruncam peste morcovii, amestecam binisor si dupa 4-5 minute adaugam bambusul. Amestecam si... Citeste continuarea
Pui cu bambus
Postat de: BrindusaIncalzeste uleiul intr-un wok si sigileaza pulpele de pui pe toate partile, pana devin aurii. Scoate pe o farfurie.La foc mediu- mare pune pe rand ghimbirul, usturoiul, telina, morcovul,... Citeste continuarea
Travel Thai -fish
Postat de: mihaelar63Pestele se spala se portioneaza in bucati de 4-5 cm , se amesteca cu sosul de soia , sosul de peste , ghimbir razuit ,curry , usturoiul pisat si se pune la rece intr-o punga de nylon [ il puteti... Citeste continuarea
Dinozauri cu musli si sos de rosii
Postat de: Mama_LizicaPui dinozaurii in apa clocotita si lasi sa fiarba cam 10 minute, pana se inmoaie. Intre timp, pui bulionul pe foc intr-o tigaie cu 1 lingurita de ulei si cand incepe sa sfaraie, adaugi musli.... Citeste continuarea
Pui Thai cu curry si lapte de cocos
Postat de: OanaSe pune o oala cu apa la fiert, cam 2 l, cu putina sare. Cand clocoteste se adauga 2 pungute cu orez thai si se lasa la fiert 16 minute. Puiul se taie cuburi maricele, se spala si se scurge... Citeste continuarea
Ananas umplut
Postat de: deeamumushikaOrezul se alege si se spala, dupa care se fierbe in supa de pui. Se taie anansul in doua si se scobeste, iar fructul rezultat se taie cuburi. Intr-o tigaie, in ulei incins, adaugam usturoiul,... Citeste continuarea
Curry rosu de pui
Postat de: BrindusaPune uleiul intr-o tigaie mare incalzita in prealabil si lasa-l sa se incalzeasca. Adauga usturoiul si ghimbirul si prajeste putin. Adauga curry-ul rosu si amesteca pana ce uleiul se ridica... Citeste continuarea
Pui Satay – Reteta Tailandeza
Postat de: gamiliciPieptul de pui: Se pregateste marinada adaugand si amestecand toate ingredientele mai sus mentionate. Se taie pieptul de pui in cubulete pe care le asezam... Citeste continuarea