Pui Thai cu curry si lapte de cocos

de Oana in Pui, 21 Feb 2010 | 12526 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept mare de pui
  • o lingura cu ghimbir ras
  • o lingura cu usturoi ras
  • 2-3 linguri ulei
  • o lingura pasta de curry verde
  • o lingurita pasta de curry rosu
  • 1 cutie lapte de cocos
  • 1 lingurita amidon
  • un praf de sare
  • orez thai pentru garnitura
  • sos de soia pentru orez
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui Thai cu curry si lapte de cocos:

Se pune o oala cu apa la fiert, cam 2 l, cu putina sare. Cand clocoteste se adauga 2 pungute cu orez thai si se lasa la fiert 16 minute.


Puiul se taie cuburi maricele, se spala si se scurge bine. Se incinge uleiul intr-o tigaie, apoi se adauga ghimbirul si usturoiul si se lasa cateva secunde. Se adauga puiul, se amesteca bine. Puiul isi va lasa apa, se intoarce pe toate partile si se lasa la rumenit, pana scade apa. Se adauga pasta de curry rosie si verde, plus putina apa, se amesteca bine si se mai lasa 2 minute sa se imbine aromele. Se adauga apoi laptele de cocos si se lasa sa fiarba iar 2 minute. Se gusta si se potriveste de sare. Amidonul se dizolva in 2 linguri de apa rece si se toarna in tigaie. Se amesteca pana se ingroasa, apoi se opreste focul.


Se scurge orezul si se scoate din pungute si se serveste alaturi de puiul cu sos curry. Se adauga sos de soia dupa gust, peste orezul fiert.

 

TIPS-URI

1

Pasta de curry rosie este picanta, iar cea verde nu. Se gasesc impreuna cu laptele de cocos la MegaImage.

2

Se poate adauga mai multa pasta de curry rosie, daca vreti sa fie mai picanta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui Thai cu curry si lapte de cocos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Oana 1

22.02.2010, 17:21

Nu, Madi, deloc! zici ca e cu smantana sau cu lapte normal...eu nu l-am gustat gol, din cutie

adry88 1

09.05.2011, 15:39

-Miti- 1

14.08.2012, 20:05

n-am combinat curry rosu cu verde,dar imi place cum ti-a iesit

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert - Prajitura tavalita

de Oana 8

la 11:57

Peltea de gutui

de RODIMUR 4

ieri la 21:06

Desert prajitura rasturnata cu prune

de Oana 8

ieri la 14:06

RETETA RECOMANDATA
Orez arabesc