Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui

de AnyCostescu in Pui, 26 Mar 2014 | 697 vizualizari

 

MINUNATE!!! Incercati cu incredere >:D

 

INGREDIENTE

  • 1 varza murata
  • 1 legatura spanac
  • 1mana ghebe
  • 3 cepe mari
  • 2 morcovi
  • 250 g orez
  • 500 g carne tocata de pui (eu am luat gata marinata)
  • 1 cesaca ulei
  • 2 linguri bulion
  • sare, piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui:

Varza se pune la dezacrit in apa rece , cu cateva ore inainte de a face sarmalele.Se mai schimba apa de cateva ori.

Frunzele de spanac se spala bine si se pun la oparit circa 2 minute in apa clocotita.

Ghebele se spala bine si se pun la fiert . Schimbam apa de 3-4 ori.

Ceapa se curata si se toaca. Se pune la calit in ulei> Adaugam morcovii curatati si razuiti . Calim circa 5 minute si lasam sa se raceasca . 

Intr-un vas incapator punem spanacul pe care l-am tocat marunt , ghebele maruntite la robot (merg si la blenderul vertical), ceapa si morocvul, carnea tocata, orezul ,bulion,  sare si piper. Amestecam bine ! De preferat cu mana ca sa se amestece bine toate ingredientele. 

Cu aceasta umplutura , umplem fiecare frunza de varza ( pe care am portionat-o inainte).

Pe fundul unei oale mari punem resturile de la varza , apoi asezam sarmalele. Acoperim cu apa si le fierbem circa 1 ora jumatate (depinde cat de tare e varza)

Eu am servit sarmalele cu un sos de smantana cu hrean . 

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

AnyCostescu 1

27.03.2014, 14:12

multumesc

AnyCostescu 1

27.03.2014, 14:13

Cris e simplu. Amesteci smantana cu hrean si lasi cateva ore sa se combine aromele.

Pushaa 1

27.03.2014, 15:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinta invartita cu mere
  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Caltabosi /cartabosi de casa

Caltabosi...

ieri la 23:48

Salata mexicana de primavara

de Rux 9

Salata mexicana...

ieri la 20:37

Churros cu parmezan

de Rux 9

Churros cu parmezan

ieri la 20:01

Salată de pui, țelină, mere, morcovi și miez de nucă

Salată de pui,...

ieri la 19:09