Aperitiv cartofi umpluti (reteta lacto-vegetariana)

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 13 Apr 2017 | 1398 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 cartofi mari
  • 1 morcov mare
  • 1 fir mic de praz
  • 2-3 linguri de ulei
  • sare si piper alb dupa gust
  • 1 lingurita rasa seminte de chimen
  • 1 crema de unt
  • patrunjel verde
  • cascaval ras
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv cartofi umpluti (reteta lacto-vegetariana):

Cartofii se spala bine cu partea abraziva a unui burete, apoi se fierb in coaja, 15-20 minute.


Preincalzim cuptorul la 180 grade C.


Prazul se spala si se taie bucatele, se pune la sotat intr-o craticioara in ulei.


Curatam morcovul si il spalam, apoi il trecem pe razatoarea cu ochiuri mici.


Adaugam morcovul peste praz, punem dupa gust sare si piper, apoi lasam la foc mic sa se soteze legumele 5 minute.


Taiem cartofii in doua pe orizontala.


Scobim miezul jumatatilor de cartofi cu o lingurita, lasand pe coaja cca. 1 cm de miez.


Ceea ce am scos din centrul cartofilor se amesteca cu crema de unt, legumele sotate si lingurita de chimen.


Obtinem un amestec omogen cu care vom umple cojile de cartofi.


Tapetam tava cu hartie de copt.


Asezam cartofii umpluti in tava, adaugam cascavalul ras deasupra cartofilor, apoi dam la cuptor tava si coacem cartofii pana capata o crusta aurie.


Presaram patrunjel verde si ii servim reci sau fierbinti, dupa preferinta.


Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv cartofi umpluti (reteta lacto-vegetariana)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

dantes 1

15.04.2017, 10:48

Buni!

Rocsi 1

16.04.2017, 14:41

Servesc si eu!

Rahela Velicu 1

18.04.2017, 13:15

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

oanapl

8247 puncte

Rocsi

4922 puncte

Constelatialeu

4723 puncte

RODIMUR

3513 puncte

Ksenya

2276 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Melci pt pachetelul copiilor