Aperitiv foietaj cu ciuperci si kaizer

de Ancutsa in Aperitive / Garnituri, 21 Noi 2019 | 478 vizualizari

 

Fie că le serviți ca aperitive la o masă festivă, fie ca o gustare simplă de după-amiază, le puteți decora cu ce vă place, sunt simplu de făcut și vor fi pe placul celor mari și celor mici.

 

INGREDIENTE

  • 200 g aluat foietaj,
  • 150 g kaizer,
  • 300 g ciuperci champignon,
  • 2 ouă,
  • un praf de sare,
  • Caşcaval ras, după plac
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv foietaj cu ciuperci si kaizer:


Se lasă aluatul la dezgheţat, la temperatura camerei.


Se curăță ciupercile de pielițe, se spală de pământ, dacă nu vă plac piciorușele, le puteți îndepărta, dar eu le-am păstrat. Se taie bucăți mici sau feliuțe. Se rumenesc într-o tigaie, fără ulei, se adaugă în schimb un praf de sare. Se amestecă des, să nu se ardă. Se dau deoparte.


Kaizerul se taie felii, apoi cubulețe sau fâșii mici.


Într-o ceșcuță se bat două ouă.


Se decupează din foaia de aluat sfere pline dar și inele (adică se mai decupează mijlocul o dată cu o formă mai mică, pentru a rămâne goale în mijloc), se suprapun astfel: câte două sfere pline, iar deasupra un inel, lipindu-le cu puțin ou, între fiecare strat. Aceste straturi se vor vedea frumos când vor fi coapte. Se ung și deasupra cu ou, pentru a se lipi umplutura. Se adaugă ciuperci și kaizer. Se ornează cu caşcaval ras, după gust.


Se aşază rondelele într-o tavă cu hârtie de copt şi se dau cuptor cam 25 de minute sau până se rumenesc, la foc mic, pentru ca aluatul să nu rămână crud în mijloc. Veţi vedea că se vor umfla mult.



Timp de pregătire: 25 min


Timp de coacere: 25 min



Poftă Bună!


Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/11/foietaj-cu-ciuperci-si-kaizer.html

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv foietaj cu ciuperci si kaizer" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

Ancutsa 1

22.11.2019, 19:04

Merisor, ma bucur ca ti-a placut, si mie mi se pare simpatica! Sper ca ti-a placut si ce era pe chitara!

Rocsi 1

22.11.2019, 20:25

Imi plac foietajele aperitiv, cu diverse umpluturi!

Ancutsa 1

24.11.2019, 16:31

Rocsi, ma bucur ca iti plac!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

4879 puncte

Rocsi

4490 puncte

Constelatialeu

4267 puncte

Lau

Lau 9

4125 puncte

lucy2002

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Foietaj cu branza dulce si marar