Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
LA ce foame aveam am improvizat ceva de haleala cu ce aveam prin frigider....
Mai intai am taiat feliile de paine cubulete mici ca sa formez crutoanele. Cubuletele de paine le-am stropit cu ulei de masline si le-am pus in tigaia wok ( tigaia a fost incinsa inainte), le-am lasat cateva minute, pana au inceput sa se rumeneasca.
Am taiat frunzele de ceapa, apoi ardeiul cubulete, mozzarella cubulete, le-am pun intr-un castron, am adaugat si mararul taiat marunt, apoi cele 3 oua si am omogenizat, am potrivit de sare si piper si am adaugat si crutoanele. Tot acest amestec l-am rasturnat in tigaia wok, tigaie in care am incins un pic de ulei de masline, cca 20 ml. Am asezat un capac pret de 4 min, cat sa se inmoaie putin ardeiul n-am vrut sa fie foarte moale, sa ramana un pic mai tare. Am scos capacul, am intors omleta pe partea cealalta si am mai lasat 3 min. Apoi am servit cu pofta.....
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult