Aperitive fursecuri cu cartofi si cascaval

de Andra_Constantinescu in Aperitive / Garnituri, 21 Noi 2016 | 1990 vizualizari

 

Pentru reteta m-am inspirat dintr-o carte. Au fost minunate! Reteta era cu fulgi de ovaz, sunca cruda, cartofi copti si branza, dar eu i-am adaptat gustului meu. Voi puteti incerca si aceasta varianta :D
Au iesit 19 fursecuri. In carte erau trecute 18, deci am fost pe-aproape :D
Aaa...iar platoul pentru servire este primit de la tombola de la intalnirea bucatarasilor de la Paltinis si vreau sa ii multumesc persoanei care l-a cumparat (chiar daca nu stiu cine este) pentru ca imi place mult.

 

INGREDIENTE

  • 250 gr cartofi
  • 60 gr unt
  • 200 ml apa
  • 120 gr fulgi de porumb
  • 3 oua
  • 100 gr salam rustic
  • ulei pentru prajit
  • putin cimbru uscat
  • un varf de cutit de piper negru macinat
  • sare, dupa gust
  • 100 gr cascaval Delaco.
Portii: 19
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitive fursecuri cu cartofi si cascaval:

Cartofii se spala si se fierb in coaja, dupa care se scot din apa si se lasa sa se racoreasca.


Untul se topeste intr-o cratita pusa la foc cu 200 ml apa in ea.


Fulgii de porumb se amesteca cu ouale, dupa care se pun in cratita si se amesteca continuu pana cand rezulta un aluat care se desprinde de pe marginile cratitei. Se ia cratita de pe foc.


Salamul se taie bucatele subtiri si se prajeste in ulei, apoi se scoate pe un servetel, iar dupa ce se absoarbe din ulei, se pune in cratita.


Cartofii se curata de coaja, se clatesc cu apa si se paseaza, apoi se pun in cratita impreuna cu putin cimbru uscat, un varf de cutit de piper negru macinat si sare, dupa gust. Se amesteca toate ingredientele din cratita.


Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.


Se formeaza bulgari mici din aluat, care se aplatizeaza si se asaza intr-o tava unsa cu unt. Cascavalul se da pe razatoarea mare si se distribuie uniform pe fiecare fursec. Se introduce tava la cuptor pana cand se topeste cascavalul.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitive fursecuri cu cartofi si cascaval" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

Andra_Constantinescu 1

23.11.2016, 20:14

Mulțumesc frumos tuturor!

diaconta 1

30.11.2016, 21:54

ce reteta interesanta

noiinbucatarie 1

16.12.2016, 10:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

7750 puncte

RODIMUR

6780 puncte

Rocsi

6760 puncte

oanapl

6010 puncte

mirela0911

4270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert poale-n brau
  • 06

    MI

  • 07

    J

  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

  • 12

    MA

RETETA RECOMANDATA
Budinca cu ciuperci si masline