Ardei iuți cu stafide conservați în oțet

de Panacris in Conserve, 22 Sep 2015 | 1191 vizualizari

 

Zilele astea am cotrobăit pe site, după rețete cu ardei iute și am dat peste minunăția asta de rețetă preparată de Mihaela : http://www.bucataras.ro/retete/ardei-iuti-cu-stafide-3470.html, deși pozele au fost pe măsură, am avut încredere în Mihaela și am trecut la treabă. Abia aștept să-i degust la iarnă ;) Mihaela, spune că rolul stafidelor e să preia o parte din iuțeala ardeilor ;) Spor și poftă bună! ;)

 

INGREDIENTE

  • ardei iuți roșii 500 g,
  • sare de murături 1 lingură mare,
  • oțet de Topoloveni 9 grade 300 ml,
  • zahăr 150 g,
  • stafide cca. 100 g.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei iuți cu stafide conservați în oțet:

Ardeii se spală, se taie codițele dacă sunt mai lungi. Se sterilizează 3 borcane de 400 g, în care se așează estetic ardeii în borcane, printre ei strecurându-se stafidele.

Oțetul se fierbe cca. 5 minute, împreună cu zahărul și sarea, apoi se toarnă fierbinte peste ardeii și stafidele aranjate frumos în borcan.

Nu e nevoie de nicio mirodenie, stafidele fac totul ;) E simplu, dar aromat, dulceag-picant. 

 

RETETA IN IMAGINI

Ardei iuți cu stafide conservați în oțet-0
Ardei iuți cu stafide conservați în oțet-1
Ardei iuți cu stafide conservați în oțet-2
Ardei iuți cu stafide conservați în oțet-3
Ardei iuți cu stafide conservați în oțet-4
Ardei iuți cu stafide conservați în oțet-5
Ardei iuți cu stafide conservați în oțet-6
Ardei iuți cu stafide conservați în oțet-7
Ardei iuți cu stafide conservați în oțet-8
Ardei iuți cu stafide conservați în oțet-9
Ardei iuți cu stafide conservați în oțet-10
Ardei iuți cu stafide conservați în oțet-11

COMENTARII (23)

Panacris

Panacris 1

23.09.2015, 16:26

Mulțumesc pentru aprecieri dragi Bucătărași.

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

23.09.2015, 17:03

Rux

Rux 1

26.09.2015, 13:24

Grozav arata! Candva faceam si eu dar am renuntat pentru ca nu se mananca! Super!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!