Ardei iuti la borcan

de diaconta in Conserve, 19 Sep 2011 | 43438 vizualizari

 

A venit randul ardeilor iuti sa ocupe raftul din camara.Noua ne plac foarte mult acest soi de ardei iuti,"bulgaresti" le zicem,habar n-am de ce ....De fapt sunt semi iuti si merg foarte bine la o ciorba sau ca si muratura.Daca in general sunt cam mofturoasa,ardeii astia imi plac si mie tare mult.Reteta si munca este bineinteles a mamei,eu doar v-o impartasesc.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de ardei iuti
  • 600 ml apa
  • 600 ml otet
  • 1 lingura si jumatate de sare(aprox. o lingura la litrul de lichid)
  • putin zahar(daca doriti)
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei iuti la borcan:

Ardeii se lasa o zi doua,daca sunt foarte proaspeti ca sa se inmoaie si sa-i putem aseza in borcan.Se spala si se aseaza in borcane cat mai inghesuiti.Am reusit sa-i punem in cele trei borcane din poza.


Se amesteca apa cu otetul,sarea si zaharul(anul acesta am pus si zahar) si se pune la fiert.Apoi cand s-a racit se pune peste ardei si se inchid borcanele.


Noi am folosit cantitatile astea de apa ,otet si sare,dar in functie de cantitatea de ardei si de borcanele in care se aseaza,se mai poate mari cantitatea.Unele gospodine folosesc doar otet pentru conservarea ardeilor iuti,noua ni s-au parut mult prea acri asa,deci am "indoit" otetul cu apa.


Sa aveti o iarna cu camarile pline!!!!!


Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei iuti la borcan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (34)

diaconta 1

05.09.2012, 18:06

Nelutza,cum crezi tu ca e mai bine pentru voi.Noua ne plac tipul asta de ardei iuti pentru ca nu sunt atat de iuti incat sa-ti ia foc gura.
Sanatate multa sotului

Mitinita 1

21.08.2013, 11:22

Multam de reteta. O sa merg pe mana ta

diaconta 1

21.08.2013, 11:34

Miti sper sa-ti placa

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata de cartofi cu ardei kapia copti

de Rocsi 9

ieri la 20:32

Omleta cu spanac si mozzarella

de RODIMUR 7

ieri la 20:29

Vinete cu ton si cascaval la cuptor

de oanapl 6

ieri la 18:16

Prajitura de toamna cu fructe si budinca

de oanapl 6

ieri la 16:19

RETETA RECOMANDATA
Zarzavat