Ardei kapia in otet

de Panacris in Conserve, 20 Aug 2012 | 5039 vizualizari

 

O salata gustoasa ptr. mancarurile savuroase din anotimpul rece!:-*

 

INGREDIENTE

  • Ardei capia 10 kilograme,
  • Oţet 1litru,
  • Apă 2 litri,
  • Zahăr 200 grame,
  • Miere poliflora 100 grame,
  • Ulei 130 mililitri,
  • Usturoi 4 căpăţâni Foi de dafin 3-4 bucăţi,
  • Piper negru boabe 10-15 bucăţi,
  • boabe de coriandru 9 bucăţi.
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei kapia in otet:

Ardeii capia se coc la gratar, direct in jar. Se pun într-un vas adânc se presară sare grunjoasă peste, se acoperă cu un capac şi se lasă cca. 30 de minute să stea în abur. Între timp se pune la fiert apa, cu sare, zahăr, ulei şi piper. Când începe să clocotească se adaugă oţetul şi foile de dafin şi se lasă în continuare pe foc. Ardeii se curăţă de coajă, codiţe şi seminţe şi se aşează în borcane. Peste ardeii din borcan se pune lichidul fierbinte. Se pun şi bucăţele de usturoi după gust. Se închid borcanele şi se pun la Bain Marie cca. 30 de minute.


Se scot şi se pun într-o pătură la cald, până a doua zi. Apoi se depozitează în cămară.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei kapia in otet" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (30)

alina_paula 1

28.08.2012, 09:55

la ingrediente ati trecut si Miere poliflora 100 grame....cand se pune la preparea retetei?..as vrea s-o prepar...multumesc....

simona72 1

05.09.2014, 18:56

Ramane pe saptamana viitoare sa o fac!!!

simona72 1

01.10.2014, 09:59

Pun ardei gras, cred ca merge si ala...am cautat reteta de nebuna si nu o mai gaseam

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!