Sursa:Bucataria pentru toti.
INGREDIENTE
- 20 aripioare de pui
- 300 ml bere
- 50 ml ulei
- 1 ceapa
- 3 catei de usturoi
- 2 linguri otet de vin
- 1 lingurita cimbru uscat
- 1 lingurita coriandru macinat
- 1 lingura de ghimbir ras
- 150 gr faina
- 200 gr pesmet
- 2 oua mai mari
- ulei pentru prajit
- sare,piper
Pentru sosul de telina:
- 1 telina mare
- 1 capatana de usturoi
- 50 ml ulei
- 100 ml smantana
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Aripioare de pui cu sos de telina:
Curatam aripioarele,le parlim la flacara aragazului,apoi le spalam si le scurgem.Le punem intr-un castron si turnam peste ele berea,otetul,si uleiul.Adaugam apoi ceapa si usturoiul tocate marunt,cimbrul,coriandrul,ghimbirul,sare si piper dupa gust.
Amestecam bine si dam castronul la frigider pentru 3 ore.Dupa ce au stat la marinat aripioarele se scot si le scurgem bine.
Trecem aripioarele prin faina,oul batut si apoi prin pesmet.Le prajim in uleiul incins pana devin rumene.Le scoatem pe servetele absorbante si le lasam sa se scurga de surplusul de ulei.
Pentru sosul de telina:Radem telina cat mai fin.Pisam bine usturoiul si il adaugam peste telina.Frecam ingredientele cu o lingura de lemn,turnand putin cate putin ulei ca la maioneza.Cand am terminat de adaugat tot uleiul,condimentam daca mai este necesar,apoi adaugam smantana.
Servim aripioarele calde.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500
COMENTARII (17)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
