Baigli cu nuca

de lacrimioara in Prajituri, 20 Noi 2010 | 6160 vizualizari

 

este un fel de cozonzc unguresc

 

INGREDIENTE

Pentru coca:

  • 2 galbenuse de ou,
  • 125 grame de unt,
  • 25 gr drojdie,
  • o cana de lapte caldut aproximativ
  • putina sare,
  • 4 linguri zahar,
  • 500 gr faina.

Pentru umplutura:

  • 500 gr nuca,
  • 4 linguri zahar si albusurile de la cele 2 oua.
Portii: 5
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Baigli cu nuca:

Punem drojdia in putin lapte caldut amestecat cu o lingura zahar si lasam sa dospeasca 10 minute.Punem faina intr-un bol adaugam untu la temperatura camerei , galbenusurile,restu de zahar, maiaua adica drojdia dospita,sarea si framantam cu laptele caldut ,laptele il punem pe rand pana devine un aluat elastic.Il punem undeva la cald o ora pana isi dubleaza volumul.Batem albusurle spuma si le adaugam peste nuca macinata amestecata cu zaharul si amestecam bine.Dupa ce aluatu a dospit il impartim in doua si intindem prima foaie punem umplutura de nuca si rulam ca in imagine,il punem in tava tapetata cu hartie sau unsa cu unt,procedam si cu cealalta foaie la fel dupa care i punem undeva la cald inca 20 minute sa mai creasca. Dupa ce au stat 20 minute i ungem cu galbenus de ou amestecat cu putin lapte si o lingurita miere,i punem la copt 35 minute la foc 200 grade la inceput 10 minute, dupa care la foc normal adica 180 grade

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Baigli cu nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

MIUTA 1

21.11.2010, 17:11

Lacramioara ce bunatati ai facut tu aici

MotanLaOale 1

22.11.2010, 09:21

este foarte bun in ardeal se face si cu mac este o nebuhie

nadina73 1

22.11.2010, 21:18

super fain ti-a iesitam facut si eu dar sa papat mai tot odatasuper bun uite aici http://www.bucataras.ro/retete/12499/baigli-unguresc-cozonacei-cu-nuca.html

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ratatouille pe grill
  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

  • 24

    J

RETETA RECOMANDATA
Prajiturele mexicane pentru nunta