L-am ademenit pe Mos Niculaie cu o reteta canadiana :P (inca o reteta fara coacere pentru studentii fara cuptoare in camin:)))
INGREDIENTE
Pentru baza:
- 150 gr unt
- 40 gr cacao
- 50 gr zahar
- 1 ou
- 250 gr biscuiti simpli
- 80 gr nuca de cocos
- 20 gr nuca maruntita
Pentru crema:
- 200 gr zahar pudra
- 55 gr unt moale
- 1 banana
Pentru glazura:
- 120 gr ciocolata
- 6 lg lapte
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Banana Nanaimo Bars:
Cum la camin duc lipsa de vase uneori, am folosit doua mai mici (de 20cm x 12cm) pe care le-am tapetat cu staniol.
Baza:
Biscuitii se macina => "pesmet".
Pe baie de aburi, untul, zaharul, cacaua si oul se amesteca bine pana cand zaharul se topeste. Luam apoi vasul de pe foc, iar dupa ce s-a racit putin adaugam peste pesmetul de biscuiti amestecat cu nuca maruntita si cocosul.
Compozitia se toarna in vas(e), se apasa bine si se tine la frigider cel putin 30min pana sa adaugam crema.
Crema:
Untul se mixeaza bine cu jumatate din cantitatea de zahar pudra, apoi se adauga banana pasata, iar la final punem si cealalta jumatate din cantitatea de zahar.
Scoatem baza din frigider si turnam crema peste, dupa care tinem din nou la frigider pana cand pregatim glazura.
Glazura:
Topim ciocolata in lapte pe baie de aburi, apoi o lasam sa se raceasca putin.
Turnam peste crema, nivelam si dam din nou la frigider cel putin o ora.
TIPS-URI
1
Crema din reteta originala era fara banane, doar cu unt, zahar pudra si frisca.
2
Eu am avut doar o banana pe moment pentru crema, dar puteti dubla chiar cantitatile, daca vreti un strat mai gros :)
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3989 puncte
1055 puncte
1033 puncte
1026 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
