Bezele cu crema de ciocolata

de LadyCrs in Dulciuri, 10 Noi 2012 | 3456 vizualizari

 

A facut mami ciorbita de burta azi.....si ca sa nu arunc albusurile am zis sa imi incerc norocul sa fac bezele....pe care le-am evitat de cand ma stiu intrucat in copilarie cand incerca mama sa ne faca mereu le scotea arse din cuptor! :)) Dar sunt tare fericita ca au iesit exact asa cum imi plac mie, crocante la suprafata si cremoase inauntru!

 

INGREDIENTE

  • 8 albusuri
  • un praf de sare
  • 450 g zahar
  • 250 g lapte
  • un plic crema ciocolata dr Oetker
  • 50 g nuca de cocos
  • 100 g miez nuca pisat
  • 3 linguri de zahar pudra
  • un plic glazura dr Oetker
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bezele cu crema de ciocolata:

Intr-un vas de sticla punem albusurile pe care le batem cu mixerul si praful de sare pana se intaresc.

Treptat adaugam zaharul si mixam pana se topeste si pana se intareste compozitia.

Intr-o tava punem hartie de copt si cu ajutorul linguritei facem gramajoare una langa alta. ( sau punem intr-o punga si gaurim..asa am facut o tava in care am pus si putin colorant albastru).

Incingem bine cuptorul..si introducem tava in mijloc la foc mic, usa cuptorului lasand-o intredeschisa. La mine procesul de coacere a durat 1 ora pentru fiecare tava ( 3 tavi, deci 3 ore :)) ).

Dupa ce s-au copt le-am scos si le-am lasat sa se raceasca. Am pregatit crema astfel: se pune laptele intr-un vas impreuna cu zaharul si praful de crema si mixam pana se intareste. Lasam 10 minute la frigider.

Dupa ce s-au racit le cuplam cate doua si punem crema intre ele...si trecem amrgine prin nuca pisata sau nuca de cocos.

Dizolvam glazura si le mazgalim.

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Bezele cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

_Alina_ 1

11.11.2012, 09:20

excelente bezele

diana_k 1

11.11.2012, 18:23

minunate bezelele

Cris2711 1

14.11.2012, 01:20

o nebunie...ce delicioase pot sa fie,super

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!