Briose pufoase, usor umede. Reteta dupa care m-am inspirat este Briose cu mure a lui Rocsi. Multumesc Rocsi!
INGREDIENTE
- 3 oua
- 170 ml ulei (cred ca ies mai bune cu unt)
- 300 g zahar
- 250 g iaurt
- 250-300 g faina
- 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu
- 1 lingurita rasa praf de copt
- 1/2 esenta de vanilie
- coaja rasa de portocala sau lamaie
- 1 ceasca cu fructe de padure (eu am avut congelate)
48comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu iaurt si fructe de padure:
Se lasa sa se decongeleze fructele de padure.
Ouale trebuie sa fie la temperatura camerei.
Intr-un bol mai adanc se mixeaza ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul si zaharul se topeste.
Se incorporeaza usor uleiul, apoi iaurtul.
Se amesteca 200 g faina cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu si se amesteca treptat in compozitie. Apoi se mai adauga faina pana obtinem compozitia putin mai groasa ca la chec.
La final se adauga coaja rasa de portocala si esenta de vanilie.
Se pun hartiute de copt in tava de briose si se umplu cu 3/4 din compozitie.
Deasupra se aseaza cateva fructe de padure.
Se da tava la cuptorul preincalzit la 170° pentru aproximativ 30 de minute, pana devin putin rumene, coapte. Se face testul cu scobitoarea.
TIPS-URI
1
Se pot umple cu mure, zmeura sau alte fructe, cu ciocolata sau dulceata.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700
COMENTARII (48)
Aici muffin-lover: sunt superbe!!! Parcă sunt făcute în photoshop... Yum 
Multumesc frumos Alinuta! 
ce frumos arata ma apuc si eu de ele in seara asta 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2387 puncte
1636 puncte
1387 puncte
1334 puncte
1100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
