Briose cu ricotta si glazura de ciocolata

de angyb in Prajituri, 9 Mai 2013 | 1348 vizualizari

 

Cum barbatelul meu de cate ori vine acasa cauta prin frigider ceva dulce azi i-am pregatit briose .Reteta am vazut-o zilele trecute intr-un serial pe care il urmaresc mereu si la sfarsit prezinta cate o reteta.

 

INGREDIENTE

Pt.briose:

  • 350 g ricotta
  • 3 oua
  • 4 linguri de faina
  • 4 linguri de zahar
  • 1 plic de drojdie pt.dulciuri(sau praf de copt)
  • coaja rasa de lamaie

Pt.glazura:

  • 100 g ciocolata cu lapte
  • 50 g unt

Pt.uns:

  • Unt
  • faina alba
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu ricotta si glazura de ciocolata:

Separam galbenusurile de albusuri.

Amestecam galbenusurile cu ricotta,zaharul,coaja de lamaie,faina si drojdia. Batem spuma albusurile cu un praf de sare si le adaugam peste amestecul de ricotta si amestecam de sus in jos.

Ungem formele de briose cu unt si le tapetam cu faina alba . Turnam compozitia obtinuta in forme pana la jumatatea formelor. Dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade aproximativ 30 de minute.Le lasam sa se raceasca dupa care le scoatem din forme.

Intre timp topim pe baie de abur ciocolata cu untul si cand briosele s-au racit turnam cate 2,3 lingurite de ciocolata desupra.

 

 

TIPS-URI

1

Daca le doriti mai dulci puneti mai mult zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu ricotta si glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

angyb 1

11.05.2013, 16:33

Rocsi

angyb 1

11.05.2013, 16:33

Mihaela iti multumesc din suflet

diana_k 1

11.05.2013, 20:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!