Briose cu snickers ( Snickers cupcakes)

de VanessaAli in Dulciuri, 7 Apr 2015 | 1964 vizualizari

 

Briose delicioase si aspectuoase! Puteti impresiona pe oricine cu aceste bunatati!

 

INGREDIENTE

  • Pentru 12 briose:
  • 2 oua,
  • 2/3 cana de zahar (200 ml),
  • 1 canita de unt topit/ulei (100 ml)
  • 1 canita de amestec (2 linguri smantana+lapte)
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu stins cu otet
  • 1 lingura praf de copt
  • faina cat cuprinde
  • cacao
  • Pentru crema:
  • 200 ml frisca lichida
  • 220 gr ciocolata alba
  • 30 gr ciocolata neagra
  • Pentru caramel:
  • 10 caramele cu lapte mici
  • aprox. 50 ml frisca lichida
  • Pentru decor:
  • 1 baton snicker
  • alune maruntite
Portii: 24
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu snickers ( Snickers cupcakes):

Cu o seara inainte de coacerea brioselor se prepara crema ganache: ciocolata se pune la topit la bain-marie impreuna cu 100 ml frisca.Dupa ce s-a topit se amesteca cu restul de frisca,se lasa la racit si se pune la frigider.


PENTRU 12:


Pentru briose, separam ouale si batem albusurile cu zaharul, doar pana cand acesta se topeste, nu pana se intareste.Se adauga galbenusurile,untul topit si laptele si se amesteca bine. Bicarbonatul se stinge cu otet, la fel si praful de copt si se incorporeaza, apoi adaugam treptat faina si mai la final cacao.Adaugam pana cand compozitia devine mai tare putin ca la chec. Luam o lingura si punem in 12 forme (de silicon am folosit) , pe care le dam la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 30 minute (sau pana sunt rumene si pe fund si pe deasupra).


Repetam procesul pentru inca o duzina.


Scoatem compozitia de frisca de la frigider si o batem cu un intaritor de frisca pana se intareste bine.Dupa ce briosele s-au racit, le decoram cu posul.


Un baton snichers il feliem in bucatele de 0,5 cm pe care le mai putem taia in jumatate si le asezam in varful cremei.


Topim caramelele la bain marie cu frisca si cu o lingurita stropim crema brioselor.Pe deasupra presaram alune normale maruntite si am terminat!


Sper sa va placa, mie mi-au placut!

Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu snickers ( Snickers cupcakes)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Bya Ralu 1

15.04.2015, 20:42

ce faine sunt

Adele 1

18.04.2015, 18:28

miki_a 1

20.04.2015, 10:46

Foarte frumoase si bune!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

9600 puncte

MotanLaOale

6821 puncte

indrea_ms

4550 puncte

Rocsi

4514 puncte

Panacris

4121 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Briose cu morcovi si nuci