Brotacei veseli pe lac

de Laly in Aperitive / Garnituri, 18 Iul 2010 | 3049 vizualizari

 

Ceva bun si haios.

 

INGREDIENTE

  • 5 vinete
  • 2 cepe mijlocii
  • ulei,sare
  • 1 galbenus de ou
  • 1 pahar ulei (100 ml)

Pentru decor:

  • 4 rosii
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 1 salata creata
  • boabe de mustar
  • maioneza
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Brotacei veseli pe lac:

Se coc vinetele.Se curata si se scoate miezul.Se pune la scurs intr-o strecuratoare (de plastic nu de metal).Dupa ce s-au scurs bine,se toaca cu un tocator de lemn,sau se pot mixa la robot.


In acest caz adaugam galbenusul in timpul mixarii.


Se pun vinetele intr-un castron unde se adauga uleiul si sare dupa gust.Pentru cine doreste mai dietetic poate fierbe un dovlecel,care se adauga in vinete in timpul mixarii.


Se spala rosiile si se sterg cu hartie absorbanta.Se taie cate un capacel la fiecare.Se scoate miezul cu o lingurita.Se umplu rosiile cu vinete,se adauga capacelul.Se fac cate doi ochisori din maioneza,si se pun boabe de piper.


Pe un platou se pune salata spalata si scursa bine,rosiile si in mijoc ceapa verde.


Se pastreaza la frigider pana in momentul servirii.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Brotacei veseli pe lac" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (12)

mena29 1

23.07.2010, 16:17

ce frumosi

Julie 1

08.08.2010, 11:37

Haios rau!

elena1988 1

24.02.2011, 09:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!