Brunch cu somon afumat si ou posat

de Satisfyyourcravings in Somon, 6 Dec 2015 | 935 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 felie paine din faina integrala
  • 1 lingurita cu varf crema de branza cu ierburi si usturoi
  • 1 ou bio
  • 1/2 lingurita capere conservate
  • 1/2 legatura sparanghel
  • cateva rosii cherry
  • cateva fasii de somon afumat
  • 1/4 avocado copt
  • cateva frunzulite cimbru
  • ulei de masline
  • sare/piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Brunch cu somon afumat si ou posat:

Sparanghelul presarat cu sare si piper se gateste pe un gratar fierbinte, timp de cateva minute, pana devine fraged. Se ia de pe foc si se stopeste cu sucul de la 1/4 lamaie scuturand tigaia, pana cand sparanghelul devine lucios. Se scoate pe o farfurie.


Se aseaza o bucata mare de folie alimentara intr-un ramekin astfel incat baza si peretii sa fie acoperiti de folie si sa ramana mare parte si in exterior. Se unge folia cu ulei de masline si se presara sare, piper si frunzulite de cimbru. Se sparge oul in interior, se aduna marginile foliei spre interior si se leaga, avand grija ca oul sa fie complet acoperit de folie. Se fierbe oul in folie in apa fierbinte, dar nu clocotind, 6 minute, daca oul este rece sau 5 minute, daca oul este la temperatura camerei.


Se taie folia si se indeparteaza oul cu grija, apoi se aseaza pe felia de paine unsa cu crema de branza si pe care a fost aseazat somonul afumat si se presara cu capere.


Se serveste cu sparanghelul fript, rosii cherry si avocado.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Brunch cu somon afumat si ou posat" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

miki_a 1

07.12.2015, 14:51

Buuuun!

Rocsi 1

07.12.2015, 20:53

Super!

Satisfyyourcravings 1

09.12.2015, 21:23

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura delicioasa zmeura
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Somon cu lamaie si ciupercute