Bucatini "cacio e pepe"

de Andreea Caroline in Paste, 3 Dec 2012 | 1644 vizualizari

 

bucatini sunt un tip de pasta asemanatoare spaghetelor insa mai groasa, iar reteta se refera la paste cu mult pecorino (tip brinza de oaie ) si mult piper.

 

INGREDIENTE

  • 200 gr bucatini
  • 125 gr pecorino
  • 2 linguri ulei masline
  • piper negru
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bucatini "cacio e pepe":

Intr-o tigaie punem uleiul si adaugam piper negru, dupa preferinta fiecaruia :)

Pastele le punem la fiert in apa sarata si le fierbem conform indicatiilor de pe pachet ( aprox 7 minute).

Separat dam pecorino prin razatoare si adaugam putin din apa de la paste. Amestecam pina obtinem o crema.

Cind pastele sunt gata ,le punem in tigaia cu ulei si amestecam bine. Adaugam si crema de brinza si amestecam in continuare.

Se servesc fierbinti.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Bucatini "cacio e pepe"-0
Bucatini "cacio e pepe"-1
Bucatini "cacio e pepe"-2
Bucatini "cacio e pepe"-3
Bucatini "cacio e pepe"-4

COMENTARII (12)

MonaMimi

MonaMimi 1

04.12.2012, 10:39

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

04.12.2012, 13:16

Pastele gătite simplu şi cu puţine ingrediente sunt preferatele mele!

Lau

Lau 1

04.12.2012, 20:54

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!