Budinca cu dovlecei si telemea

de Gicuta69 in Mancaruri de legume, 9 Iul 2015 | 7378 vizualizari

 

O mancare usoara de vara, delicioasa si plina de vitamine.

 

INGREDIENTE

  • 600 g dovlecei decojiti si fara seminte
  • 250 g telemea
  • 1 morcov(cca150g)
  • o ceapa mare
  • 180 g faina
  • 5 oua
  • 60 ml ulei
  • o lingurita praf de copt
  • o legatura de marar
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu dovlecei si telemea:

Dovleceii, morcovul si branza le dam pe razatoarea cu orificii mari.


Ceapa o tocam cubulete.


Intr-un bol incapator batem bine cele 5 oua cu telul.


Dovlecelul il punem intr-o stercuratoare la scurs sau il stoarcem in mana.


Adaugam legumele (pe rand), branza si mararul peste ouale batute si amestecam usor cu o spatula, dupa fiecare.


Incorporam faina amestecata cu praful de copt.


La sfarsit adaugam uleiul in fir subtire.


Intr-un vas termorezistent (dimensiune 20 x27 cm) tapetat cu hartie de copt, turnam compozitia.


Dam vasul la cuptorul incalzit in prealabil, la foc potrivit pentru 35-40 minute, pana ce budinca se rumeneste frumos.



Dupa racire se portioneaza. Se poate servi si calda.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu dovlecei si telemea" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Retete cu Margareta Cismasiu 1

09.07.2015, 16:18

ARATA SUPER!

mihaelar63 1

09.07.2015, 17:46

Placeee

Rocsi 1

09.07.2015, 21:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro