Eu nu sunt iubitoare de paste si nici dupa branza nu ma omor..dar avand in casa niste melcisori si branza m-a batut mama la cap sa ii fac o budinca...stiti cum a iesit ?delicoasa...am mancat si eu desi la inceput m-am strambat cand am facut...
INGREDIENTE
- 250 gr melcisori(sau alte forme de paste)
- 500 gr branza de vaci
- 1 esenta rom
- 8 -9linguri de zahar
- coaja de portocala
- 2 linguri smantana
- 3 oua
- 2 pliculete zahar vanilat
- un praf de sare
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu paste si branza:
Punem intr-o oala apa la fiert cu un praf de sare.
cand incepe sa fiarba punem melcisorii in oala si ii fierbem maxim 15 min.
intr-un bol pregatim compozitia de branza.
branza o framantam bine cu o furculita.
adaugam smantana si ouale si le incorporam.
apoi punem zaharul,esenta de rom,zaharul vanilat si coaja de portocale.
amestecam bine de tot toate ingredientele.
cand pastele s-au fiert,le scurgem apa fierbinte si le trecem printr-un jet de apa rece.
apoi le amestecam cu compozitia de branza.
ungem o tava rotunda cu unt(sau o alta tava,sau vas yena..eu am facut in tava pentru tort) si o tapetam cu hartie de copt.
turnam compozitia in tava.
o dam in cuptorul incins circa30-35 min.
cand e gata,o scoateti si o lasati sa se racoreasca putin apoi serviti.
sper sa va placa ca mie mi-a placut..
si eu la o portie repede
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
