Budinca de cartofi cu branza si smantana

de merisor in Aperitive / Garnituri, 30 Iun 2013 | 49939 vizualizari

 

Este foarte buna servita si simpla, alaturi de rosii proaspete si ca garnitura la friptura.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 2 oua
  • 200 gr branza telemea mixta(vaca + oaie)
  • 4 linguri smantana
  • 1 legatura marar
  • rozmarin
  • sare
  • apa
  • 50 gr unt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de cartofi cu branza si smantana:

Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem in patru.


Ii punem la fiert in apa cat sa fie acoperiti, cu sare, pentru 20 minute.


Mararul il tocam marunt.


Branza o sfaramam cu furculita si o amestecam cu o parte din mararul tocat.


Batem ouale si le amestecam cu smantana si restul de marar tocat.


Cand se fierb cartofii, ii scurgem si ii punem intr-o forma termorezistenta unsa cu unt.


Punem branza peste cartofi si amestecam usor, apoi punem deasupra ouale batute cu smantana si marar si dam la cuptor pentru 20 minute la 180 grade, pana se formeaza o crusta frumoasa.


Pot fi serviti atat calzi cat si reci.

 

TIPS-URI

1

Daca branza este prea tare se poate pune si cubulete de unt printre cartofi, sau mai multa smantana pentru a nu iesi prea uscata budinca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de cartofi cu branza si smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (53)

merisor 1

17.12.2013, 13:04

Cassandra, nu vad de ce nu ti-ar iesi!
Sa ai spor si multumesc pentru apreciere! >,

Krystyan Trendy 1

07.05.2014, 12:48

foarte gustoasa

Retete cu Margareta Cismasiu 1

22.01.2015, 15:41

MINUNATA

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34