Budinca de orez cu afine

de Adi in Mancare copii, 25 Iul 2019 | 192 vizualizari

 

Cred ca nimeni nu ar refuza o portie de orez cu lapte, dar preparat sub forma de budinca si asezonat cu afine, este si mai delicios.
”Meniu copii”

 

INGREDIENTE

  • 300 gr orez
  • 450 ml apă
  • 450 ml lapte
  • 1 varf de lingurita cu sare
  • 2 oua
  • 100 gr zahar pudra, cu aroma de vanilie
  • 50 gr afine
  • putin unt pentru uns formele de copt
  • scortisoara pentru decor
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de orez cu afine:

Spalam bine orezul si il punem la fiert in apa rece. Adaugam si putina sare si il lasam sa fiarba pana absoarbe toata apa.


Intr-un alt vas, punem laptele la fiert.


Cand orezul absoarbe toata apa, adaugam laptele fierbinte.


Lasam orezul sa fiarba pana absoarbe si laptele, apoi stingem focul, acoperim orezul si il lasam asa 10 minute. Orezul va continua sa se hidrateze sub capac, apoi inlaturam capacul si punem vasul cu orez in altul cu apa rece, pentru a-l raci mai repede.


Cand orezul este bine racit il amestecam cu galbenusurile.


Mixam albusurile spuma, presarate cu putina sare, apoi adaugam, treptat zaharul si le mixam pana rezulta o bezea.


Incorporam bezeaua in amestecul de orez cu galbenusuri si adaugam afinele clatite si scurse.


Ungem cu unt patru vase remerkin de 12 cm diametru si punem compozitia pentru budinca de orez in ele.


Coacem budinca la 180 de grade pentru 30 de minute, in cuptorul preincalzit, in prealabil.


O decoram cu scortisoara si o servim fie calda, fie rece.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de orez cu afine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Adi 1

28.07.2019, 12:22

Va multumesc frumos!

Rocsi 1

28.07.2019, 21:50

Cat de bine arata!

dantes 1

01.08.2019, 07:35

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Ina

Ina 7

7730 puncte

Panacris

6719 puncte

lucy2002

5001 puncte

Rocsi

4939 puncte

gaby_duceag

3129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tocanita de ciuperci cu pilaf si pipote

de Ancutsa 5

pe 15.08 la 20:08

Unt de arahide de casa

pe 15.08 la 09:58

Desert inghetata rapida caise -cocos

pe 15.08 la 09:50

RETETA RECOMANDATA
Budinca de branza dulce