Cartofi cu bureti gratinati la cuptor

de Rocsi in Mancaruri de legume, 14 Ian 2013 | 2230 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi mari
  • 1 borcan mic cu bureti in sare (eu am folosit ghebe)
  • 2 oua
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • 100 gr cascaval
  • patrunjel verde tocat
  • 1 cubulet unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu bureti gratinati la cuptor:

Buretii ii lasam o ora in apa rece la desarat, apoi ii punem la fiert 30 de minute, dar in alta apa curata. Cand sunt fierti ii scurgem de apa ramasa si 10 minute ii lasam sa se racoreasca, apoi ii taiem bucatele potrivite. Ceapa o curatam, o tocam marunt si o inabusim in ulei doua minute. Punem si buretii tocati, o canita cu apa, putin piper si lasam pana scade zeama. La sfarsit incorporam usturoiul pisat si luam tigaia de pe foc.


Cartofii ii curatam, ii spalam si ii taiem cubulete. Ii asezam intr-o cratita, ii saram putin si ii punem la fiert, iar cand sunt bine patrunsi ii scurgem de apa.

Ungem un vas de ceramica cu unt. Asezam cartofii, apoi buretii scazuti. Ouale le batem spuma cu putin piper, 1 lingura de patrunjel verde tocat si le turnam in vas. Deasupra radem cascavalul pe razatoatea cu ochiuri mari.


Bagam vasul in cuptor pe care il aprindem si reglam o temperatura de 170-180 de grade. Cand deasupra obtinem o crusta rumena, scoatem vasul, lasam preparatul sa se racoreasca putin si servim.


Pofta buna dragilor!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu bureti gratinati la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (39)

Rocsi 1

14.01.2013, 21:02

Joly

Sim0na 1

14.01.2013, 22:25

tare faina cred ca este combinatia.. trebuie incercata

Rocsi 1

15.01.2013, 11:11

Multumesc mult Simona

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

 merisor

7160 puncte

MotanLaOale

6760 puncte

mirela0911

6120 puncte

Constelatialeu

5930 puncte

RODIMUR

5260 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu rozmarin la cuptor