Cartofi cu bureti gratinati la cuptor

de Rocsi in Mancaruri de legume, 14 Ian 2013 | 2013 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi mari
  • 1 borcan mic cu bureti in sare (eu am folosit ghebe)
  • 2 oua
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • 100 gr cascaval
  • patrunjel verde tocat
  • 1 cubulet unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu bureti gratinati la cuptor:

Buretii ii lasam o ora in apa rece la desarat, apoi ii punem la fiert 30 de minute, dar in alta apa curata. Cand sunt fierti ii scurgem de apa ramasa si 10 minute ii lasam sa se racoreasca, apoi ii taiem bucatele potrivite. Ceapa o curatam, o tocam marunt si o inabusim in ulei doua minute. Punem si buretii tocati, o canita cu apa, putin piper si lasam pana scade zeama. La sfarsit incorporam usturoiul pisat si luam tigaia de pe foc.


Cartofii ii curatam, ii spalam si ii taiem cubulete. Ii asezam intr-o cratita, ii saram putin si ii punem la fiert, iar cand sunt bine patrunsi ii scurgem de apa.

Ungem un vas de ceramica cu unt. Asezam cartofii, apoi buretii scazuti. Ouale le batem spuma cu putin piper, 1 lingura de patrunjel verde tocat si le turnam in vas. Deasupra radem cascavalul pe razatoatea cu ochiuri mari.


Bagam vasul in cuptor pe care il aprindem si reglam o temperatura de 170-180 de grade. Cand deasupra obtinem o crusta rumena, scoatem vasul, lasam preparatul sa se racoreasca putin si servim.


Pofta buna dragilor!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu bureti gratinati la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

COMENTARII (39)

Rocsi 1

14.01.2013, 21:02

Joly

Sim0na 1

14.01.2013, 22:25

tare faina cred ca este combinatia.. trebuie incercata

Rocsi 1

15.01.2013, 11:11

Multumesc mult Simona

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!