Cartofi gratinati cu ciuperci si pulpe de pui

de Dya Daniela Andrei in Pui, 13 Apr 2014 | 3095 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi (fara coaja)
  • 50 gr unt
  • 4 oua mari
  • 250 gr smantana grasa
  • 300 gr ciuperci proaspete
  • 4 pulpe de pui dezosate
  • un ardei capia rosu
  • o legatura de ceapa verde
  • patrunjel verde, cateva fire
  • condimente: sare dupa gust, ardei iute pudra, busuioc, oregano
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi gratinati cu ciuperci si pulpe de pui:

Cartofii taiati cubulete i-am fiert (in apa cu sare) pentru 20 de minute, aproximativ, cat se patrunda usor. Separat, am taiat pulpele de pui in fasii subtiri si le-am rumenit impreuna cu ciupercile, ceapa verde si ardeiul rosu, alaturi de un praf de sare.


Apoi, am pasat cartofii cu ajutorul celor 50 gr de unt (nu este nicio tragedie daca raman bucati mai mari), am condimentat din plin cu sare, ardei iute pudra, busuioc si oregano (uscate), am adaugat ouale si smantana, am presarat patrunjel proaspat tocat si am omogenizat toate ingredientele. Am uns apoi o tava de yena cu putin unt, am turnat compozitia de cartofi si am incorporat fasiile de carne si ciuperci. Daca este necesar se mai aduga putina sare. Am dat tava la cuptor pana ce cartofii s-au rumenit frumos.


Se servesc calzi, au o textura pufoasa, spumoasa.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi gratinati cu ciuperci si pulpe de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

Micutza Luana 1

14.04.2014, 17:49

buni buni

laura_n 1

14.04.2014, 17:49

biig like!

Dya Daniela Andrei 1

14.04.2014, 21:15

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Risotto cu ciuperci si parmezan
  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ruladă din cotlet de porc

de Ancutsa 5

ieri la 22:04

Tort Împărătesc

de Ancutsa 5

ieri la 21:33

Pui intreg cu legume la cuptor

de Ancutsa 5

ieri la 20:50

Desert prajitura cu vanilie si fructe de padure

de Ancutsa 5

ieri la 20:31

Desert inghetata de cafea si ciocolata

de Ancutsa 5

ieri la 20:19

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui la cuptor cu piure de cartofi si sos dulce