Cartofi gratinati cu oua,branza, smantana si cascaval

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 31 Ian 2016 | 4787 vizualizari

 

Pentru ovo lacto vegetarieni.

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg cartofi albi
  • 3 oua mari de casa
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 cutie smantana pentru gatit (200g)
  • 1 lingurita margarina pentru uns tava
  • 200 g telemea de oi
  • 3-4 felii de cascaval
  • sare de Himalaya dupa gust
  • piper macinat dupa gust
  • ierburi de Provence (optional)
  • 2 linguri pesmet
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi gratinati cu oua,branza, smantana si cascaval:

Spalam cartofii foarte bine sub jet de apa rece, apoi ii punem la fiert cu un praf de sare pentru 20 min. la foc potrivit.

Scurgem apa de pe cartofi, apoi ii curatam de coaja si ii taiem rondele.

Preincalzim cuptorul la 175 grade.

Ungem tava cu putina margarina, presaram pesmet apoi asezam un strat de rondele din cartofi.

Peste cartofi zdrobim jumatate din cantitatea de branza telemea, poi presaram ardeiul rosu taiat bucatele

Presaram puitin piper si dupa gust ierburi de Provence, sare doar daca mai e nevoie.

Acoperim cu inca un strat de rondele din cartofi, peste acestia presaram si branza ramasa.

Rupem fasii feliile de cascaval, le asezam peste stratul de branza.

Intr-un bol batem bine ouale cu smantana de gatit, apoi turnam in tava amestecul obtinut si dam tava la cuptor pentru 40 minute.

Scoatem tava din cuptor, portionam si servim.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Cartofi gratinati cu oua,branza, smantana si cascaval-0
Cartofi gratinati cu oua,branza, smantana si cascaval-1
Cartofi gratinati cu oua,branza, smantana si cascaval-2
Cartofi gratinati cu oua,branza, smantana si cascaval-3
Cartofi gratinati cu oua,branza, smantana si cascaval-4
Cartofi gratinati cu oua,branza, smantana si cascaval-5
Cartofi gratinati cu oua,branza, smantana si cascaval-6
Cartofi gratinati cu oua,branza, smantana si cascaval-7
Cartofi gratinati cu oua,branza, smantana si cascaval-8

COMENTARII (14)

Gicuta69

Gicuta69 1

01.02.2016, 08:42

Tare buni!

Stefania1964

Stefania1964 1

01.02.2016, 09:20

tare, tare buni!

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

01.02.2016, 09:40

buni, buni!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!