Cartofi in crusta de mustar

de Valclaudia in Mancaruri de post, 18 Aug 2013 | 3118 vizualizari

 

reteta preluata de la Caroline. Foarte bun rezultatul! ;) Multumesc,Caroline...

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg cartofi
  • 3 linguri de mustar
  • 5 linguri de ulei
  • sare, piper, busuioc uscat, rozmarin uscat dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi in crusta de mustar:

Cureti cartofii, ii speli si ii tai cubulete.

Se pun la fiert in apa rece cu sare. Se fierb pentru cca 15 minute, apoi ii scurgem de apa in care au fiert si ii lasam sa se raceasca.

Mustarul se pune intr-un castronel, se amesteca cu o lingura de lemn si se incorporeaza intreaga cantitate de ulei.

Se condimenteaza si apoi se trec cartofii raciti prin acest sos de mustar. Amestecam cu grija sa nu zdrobim bucatile de cartofi.

Ungem cu margarina o forma termorezistenta (eu am folosit o tava de cuptor) si asezam cartofii in tava. Deasupra mai presaram verdeturi uscate.

Dam tava la cuptor pentru cca 30 min la temperatura mare pana cand devin rumeni la suprafata.

Sunt deliciosi, pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Cartofi in crusta de mustar-0
Cartofi in crusta de mustar-1
Cartofi in crusta de mustar-2
Cartofi in crusta de mustar-3
Cartofi in crusta de mustar-4
Cartofi in crusta de mustar-5
Cartofi in crusta de mustar-6
Cartofi in crusta de mustar-7
Cartofi in crusta de mustar-8
Cartofi in crusta de mustar-9
Cartofi in crusta de mustar-10
Cartofi in crusta de mustar-11
Cartofi in crusta de mustar-12

COMENTARII (18)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

20.08.2013, 09:54

Lia_

Lia_ 1

23.08.2013, 23:30

Facut, halit, recunosc ca sunt o amintire memorabila

vezi ca ti-am pus si poza lor pe perete

babi5

babi5 1

30.08.2013, 18:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!