Castraveti in otet

de Oana in Muraturi, 10 Iul 2009 | 33944 vizualizari

 

Sau bulgaresti, sunt perfecti langa o fripturica!

 

INGREDIENTE

  • 5 kg castraveciori mici
  • 2-3 bucati ceapa uscata
  • 2 capatani de usturoi
  • marar uscat
  • 5 radacini de hrean
        Saramura:
  • 1 l otet
  • 3 l apa
  • 1 lingura sare mare la litru
  • 2 linguri zahar la l
  • foi de dafin
  • boabe de mustar
  • boabe de piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti in otet:

Castravetii se spala, ceapa se curata si se taie feliute mai groase, usturoiul se curata, hreanul se curata si se taie betisoare de marimea unui deget. Se aseaza intr-un borcan cateva flori de marar uscat, apoi castravetii si intercalam printre ei feliute de ceapa, cativa catei de usturoi si hrean. Deasupra se aseaza iar marar uscat.


Se fierbe saramura cu ingredientele de mai sus, daca este nevoie mai faceti o cantitate sau jumatate de cantitate. Se toarna saramura fierbinte in borcane, se pun capacele si se fierb borcanele la bain-marie 15-20 minute dupa ce incepe apa din oala sa fiarba.


Se scot pe o patura si se invelesc bine, apoi se lasa la racit acoperite.


Ies 10-12 borcane de 800 g.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti in otet" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Epilator IPL Homelight G945E

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

mihaelar63 1

04.09.2010, 13:58

utila reteta , e sezon ,am sa o testez si eu

silvi0ara 1

04.09.2010, 22:14

Ce buni sunt.Si mie imi plac mult.

Bya Ralu 1

03.10.2012, 17:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Castraveti murati cu pikant fix