Cantitatile sunt pentru 1 paine, eu fac de obicei cantitate dubla.
INGREDIENTE
- 375 grame faina
- 1 lingurita sare
- cca 3 linguri zahar
- drojdie(dupa indicatile de pe pachet la cantitatea de faina, eu folosesc de obicei proaspata dar se poate folosi si uscata la plic)
- 2 oua
- putin ulei(eu folosesc de floarea soarelui)
- apa calduta(cat cuprinde faina)
- 1 ou batut cu pensula
- mac
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Challe sau Paine impletita:
Se aseaza ingredientele pe rand intr-un castron de bucatarie, faina, ouale ,sarea, zaharul,putin ulei, drojdia si apa calduta si se amesteca cu mana pana se desprinde aluatul de pe vas.
Se acopera si se lasa la crescut.
Cand aluatul s-a dublat se formeaza suluri din aluat din care se impleteste painea, se unge cu oul batut cu pensula, se stropeste cu mac din belsug, se pune painea intr-o tava de cuptor unsa cu ulei, se mai lasa vreo 10 minute la crescut, se da la cuptorul incins inainte la 200 grade pentru aprox 30-35 minute.
Se scoate, se lasa sa se odihneasca, se taie felii si se serveste cu ce poftiti.Noi o mancam cu cas si rosii.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
