Chec din albusuri cu ciocolata

de Miha in Prajituri, 7 Iun 2011 | 3457 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g albus
  • 200 g zahar
  • 100 g unt
  • 150 g faina
  • 100 g lapte praf
  • 1 praf de copt
  • esenta de rom
  • 50 g ciocolata amaruie
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec din albusuri cu ciocolata:

Ideea cu laptele praf in compozitie am preluat-o de la Gabi. O idee excelenta as zice! ;)

Untul moale la temperatura camerei se freaca spuma cu zaharul si esenta de rom. Incorporam faina amestecata cu praful de copt si laptele praf. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se incorporeaza usor in compozitia cu unt, amestecand cu o spatula cu miscari de jos in sus. In timp ce amestecam punem si ciocolata taiata cubulete.

Turnam compozitia intr-o tava de guguluf ( sau o tava normala de chec) unsa cu ulei si tapetata cu faina si dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste usor deasupra. Se face proba cu scobitoarea.

Se lasa sa se racoreasca in tava, apoi se rastoarna pe un platou, unde se lasa sa se raceasca bine. Se pudreaza cu zahar si se portioneaza.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec din albusuri cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

Miha 1

08.06.2011, 09:16

Da Rivka, ai dreptate. Mie mi se pare normal sa avem "un dulce" in casa. Pentru desert, pentru musafiri, pentru cafea sau pur si simplu pentru atunci cand ti-e pofta de ceva bun.
Cam asa fu si la noi, cu dulce 1 data pe saptamana...cu masura.... Dar, cum vremurile nu mai sunt ce-au fost... Atata timp cat imi place sa fac ( si sa mananc ) si am timpul necesar pentru asta, prefer sa le ofer copiilor un dulce facut in casa decat bomboane, biscuiti sau napolitane de la market.

gaby_gabytza 1

08.06.2011, 10:08

MIUTA 1

08.06.2011, 11:37

Imi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro