Cheesecake cu jeleu de struguri

de Lau in Dulciuri, 18 Iul 2015 | 5774 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g biscuiti
  • 150 g unt topit
  • Umplutura
  • 500 g branza de vaci
  • 200 g frisca
  • esenta de vanilie
  • 150 g zahar pudra
  • 1 plic gelatina
  • Jeleu de struguri
  • 300 g compot de struguri
  • 1 plic gelatina
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu jeleu de struguri:

Maruntim biscuiti cu ajutorul blenderului,peste ei adaugam untul topit si amestecam pana ce biscuiti abosrb untul,

Tapetam o tava cu pereti detasabili cu folie alimentara,adaugam biscuiti si cu ajutorul unei canite,linguri apasam foarte bine astfel incat blatul sa fie uniform.

Dam tava la frigider pana vom pregati umplutura,

Pentru umplutura mixam branza de vaci pana devine cremoasa,adaugam zaharul pudra,esenta si mai mixam pana ce se topeste zaharul,

Adaugam frisca mixata,amestecam bine dupa care adaugam gelatina pregatita conform instructiunilor de pe plic(eu folosesc apa cat sa acopere granulele)amestecam bine.

Turnam compozitia in tava,niveam si dam la rece 2 ore,

Pentru jeleu-intr-o cratita adaugam compotul de struguri(fara fructe)si punem pe foc sa se incalzeasca putin.

Intre timp pregatim gelatina conform instructiunilor de pe plic,adaugam peste siropul caldut,amestecam bine lasam cca 3 min la temperatura camerei(pana incepe sa se inchege)

Scoatem tava de la frigider si adaugam deasupra struguri(din compot)si turnam siropul deasupra

Dam din nou la frigider pana ce se intareste  bine.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu jeleu de struguri" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Hotdog de casa

de Rocsi 9

ieri la 19:49

Fursecuri americane cu bucati de ciocolata reteta de Chocolate Chip Cookies

ieri la 14:47

Prajitura Red Velvet un desert elegant si delicios

ieri la 14:40

TOP
utilizatori

 Merisor

1100 puncte

Caty

1096 puncte

Rocsi

511 puncte

Valclaudia

300 puncte

RODIMUR

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Desert strudele cu branza, stafide si piersici