Cheesecake cu mascarpone si capsuni

de Catalinaflorea in Dulciuri, 3 Iun 2015 | 4076 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 300 g biscuiti,eu am pus cu ciocolata
  • 60 g unt
  • Crema:
  • 500 g mascarpone
  • 250 g frisca dulce
  • o esenta de vanilie
  • 80 g zahar
  • Jeleu:
  • un plic de gelatina
  • 300 g capsuni
  • 3 lg zahar
  • capsuni pentru decor
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu mascarpone si capsuni:

Biscuitii se pun la robot si se macina bine;peste ei se toarna untul topit si se amesteca bine cu o lingura. "Aluatul" rezultat se pune intr-o tava cu fundul detasabil si se preseaza cu o cana. Mascarpnele se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie, apoi se adauga frisca si se amesteca cu lingura.

Capsunile alese pentru decor se taie in jumatate sau sferturi si se orneaza marginile tavii; se toarna apoi crema deasupra si se da la rece in frigider. 

Cele 300 g capsuni se taie si se pun intr-o oala,se pune zaharul si se lasa la fiert. Capsunile se paseaza si se lasa la racit.Se hidrateaza plicul de gelatina (10 g) in 100 ml apa. Dupa ce se intareste gelatina(10 min) se toarna peste capsunile calde si se amesteca astel incat sa se topeasca gelatina.

Dupa ce se raceste definitiv, jeleul se toarna peste prajitura si se lasa la racit pentru cateva ore sau mai bine peste noapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu mascarpone si capsuni" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aripioare de pui picante cu cartofi la cuptor

de Caty 2

pe 25.01 la 18:17

Reteta de aluat de foietaj cu ketchup si cascaval

de Caty 2

pe 23.01 la 12:27

Reteta de desert cu nuca si ciocolata

pe 22.01 la 13:14

Reteta de lasagna cu carne de porc

de Caty 2

pe 19.01 la 20:48

Reteta de bilute de carne de porc, cu varza calita, in sos de rosii

de vasimur 4

pe 19.01 la 18:17

TOP
utilizatori

Caty

2335 puncte

Rocsi

1724 puncte

MotanLaOale

1345 puncte

Constelatialeu

1306 puncte

vasimur

1238 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu capsuni